2回
2024/02 訪問
風情ある豆腐専門店
敷地は、東京タワーのほぼ真下にあるもかかわらず、
京都のどこぞやにありそうな大きなお屋敷の庭園風。
中庭には梅が咲き、風車、池には錦鯉の泳ぐ優雅な眺め。
まずは、主食と言ってもよいほどの
桶入りの手製のお豆腐。
とろりとしていながらキレのある、芳醇な味わい。
オリーブオイル、塩昆布、特製醤油で好みに味変して楽しめる。
油揚げの炙りはネギ味噌が絶妙。
素朴で香ばしくあと引く美味しさ。
セリと煮込んだ油揚げ鍋も出汁が効いて旨し。
他にもぶり大根やら押し寿司、和牛ステーキ等も丁寧に調理され大変満足。
添えられた百合根がホクホクで美味でした。
〆に蟹身たっぷりの炊き込みご飯と豆乳パフェ。
雰囲気よし、お味もよし、非の打ち所がない
大変素晴らしく、美味しいお店。
ご馳走様でした♪
2024/08/27 更新
筍の唐揚げと〆の桜海老飯が絶品!
最高に美味しい旬のパワーを頂けます♪