4回
2025/09 訪問
持った瞬間に美味しさを確信
いろいろ
クロワッサン 281円
米ストック 195円 とんでもなくおいしいのでぜひ食べてほしい逸品
オールドファッション（名前失念） ？円
ミルクフランス 321円
2025/09/23 更新
2025/06 訪問
持った瞬間に美味しさを確信
烏丸御池から徒歩3分ほどの場所にあるブーランジェリーの支店です。本店は京都パンランキングにおいて常に上位を誇る超人気店で、高島屋店でも同じパンを味わうことができます。
今回は夕方に伺ったので、私の愛する米粉パンはすでに売り切れてしまっていました。今回は、種類豊富なドーナツから2品と、定番のクリームパンとクロワッサン等を買って来ました。ときどきお店のレイアウトが変わるので、新しい発見もあります。
エキゾチックドーナツ 341円
商品説明の札には「一度は必ず食べてみて下さい」とのみ記されています。とても重量のあるパンで、中はとろっと滑らかで濃厚なショコラのクリーム、トップには柑橘のピールと甘酸っぱいグラサージュ。重量感のあるドーナツですが、ファイブランのドーナツらしいエアリーで高加水な食感がたまりません。
ファイブランハニーミルクドーナツグレーズ 261円
ふんわりもっちりドーナツに薄いグレーズがかかっています。自然な甘い生地で、発酵ドーナツのいいところが詰まっています。
パティシエール 270円
1番人気のクリームパンです。ファイブラン印がついていて、見た目も可愛らしいです。タヒチ産バニラビーンズがたっぷり使用されていて、口に運ぶときにバニラがふんわりと香ります。
クロワッサン 281円
リベイクすると外側は力強いサクサク感が生まれ、内側はしっとりふんわりとした食感です。強くバターが香ります。パサ感なくなめらかな口溶けです。断面には美しい層がみられます。大ぶりで食べ応えがありますが、美味しいので一瞬で消えます。今回のクロワッサンは糖衣がかかっていなかったような…時折リニューアルされているので、変わったのかもしれません。
パン激戦区で常に上位に君臨するファイブラン、やはりさすがの美味しさです。
ごちそうさまでした。
半割していてすみません
エキゾチックドーナツ 341円
2025/06/16 更新
2025/04 訪問
持った瞬間に美味しさを確信
烏丸御池から徒歩3分ほどの場所にあるブーランジェリーの支店です。本店は京都パンランキングにおいて常に上位を誇る超人気店で、高島屋店でも同じパンを味わうことができます。
米粉パン 180円
持った瞬間にその美味しさを確信するパン。こんな食感の米粉パンはファイブラン以外では出会えません。密度が高くもっちりしている一方で、水分量が非常に多く、しかしながらライトな仕上がりで、驚くほどふんわり・しっとりしています。素材の美味しさも際立っています。なのにひとつたったの180円。見つけたらぜひお試しいただきたい一品です。複数人でひとつを分けるのでは足りません。一人ひとつ必要です。
クロワッサン 260円
リベイクすると外側は力強いサクサク感が生まれ、内側はしっとりふんわりとした食感です。強くバターが香ります。パサ感なくなめらかな口溶けです。断面には美しい層がみられます。大ぶりで食べ応えがありますが、美味しいので一瞬で消えます。表面に少し糖衣がかかっていますが上品な甘さです。これもひとつ260円、安すぎます。
クロックムッシュ 408円
驚きと感動の一品。まずパンの柔らかさと高加水感に驚きます。パンは小麦感が強く、たっぷりの具材に負けない主張をしています。耳の部分も極めて柔らかく、歯切れも良いです。フィリングはボロニアハムとベシャメルソース、バジルのソース、そしてたっぷりかかったとろとろチーズ。パンとフィリングの一体感も素晴らしいです。
パン激戦区で常に上位に君臨するファイブラン、やはりさすがの美味しさです。
ごちそうさまでした。
2025/04/21 更新
2024/12 訪問
持った瞬間に美味しさを確信
烏丸御池から徒歩3分ほどの場所にあるブーランジェリーの支店です。本店は京都パンランキングにおいて第2位を誇る超人気店です。
今回は高島屋店でクロワッサン、ミルクフランス、玉ねぎのタルティーヌ、米粉パンを購入しました。
クロワッサン
リベイクすると外側は力強いサクサク感が生まれ、内側はしっとりふんわりとした食感です。強くバターが香ります。パサ感はなく口溶けはよく、美しい層がみられます。大ぶりで食べ応えもあります。
ミルクフランス
小麦の美味しさ、クリームの濃厚さが際立ち、ミルク感がガツンときます。
米粉パン
持った瞬間にその美味しさを確信するパン。こんな食感の米粉パンは食べたことがありません。密度が高くもっちりしている一方で、水分量が非常に多く、しかしながらライトな仕上がりで、驚くほどふんわり・しっとりしています。素材の美味しさも際立っています。見つけたらぜひお試しいただきたい。
どれも、食べ終わるのが悲しくなるほど美味しいパンでした。
ごちそうさまでした。また伺います。
ミルクフランス、クロックムッシュ、玉ねぎとチーズのタルティーヌ、米粉パン
クロワッサン・ファイブラン
2024/12/26 更新
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烏丸御池から徒歩3分ほどの場所にあるブーランジェリーの支店です。本店は京都パンランキングにおいて常に上位を誇る超人気店で、京都高島屋店でも同じパンを味わうことができます。
ときどきお店のレイアウトが変わるので、新しい発見もあります。
今回は下記を購入してきました。
ミルクフランス 321円
クロワッサンファイブラン 281円
米ストック 195円
オールドファッション（名前失念） ？円
米ストック 195円
持った瞬間にその美味しさを確信するパン。こんな食感の米粉パンはファイブラン以外では出会えません。密度が高くもっちりしている一方で、水分量が非常に多く、しかしながらライトな仕上がりで、驚くほどふかふか・しっとりしています。素材の美味しさも際立って、噛むほどに甘く美味しいパンです。
クロワッサン 281円
リベイクすると外側は力強いサクサク感が生まれ、内側はしっとりふんわりとした食感です。強くバターが香ります。パサ感なくなめらかな口溶けです。断面には美しい層がみられます。大ぶりで食べ応えがありますが、美味しいので一瞬で消えます。表面には薄く糖衣がかかっています。
オールドファッション（名前失念） ？円
ドーナツも種類豊富なファイブラン、今回はオールドファッションを買ってみました。さっくさくの食感がすごい！重量感がありますが、内側はファイブランらしいエアリーで高加水な食感で、軽くひとつ食べられます。
パン激戦区で常に上位に君臨するファイブラン、やはりさすがの美味しさです。
並んだりすることなく高島屋でさくっと購入できるのも、このお店の魅力の一つです。
ごちそうさまでした。