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第1陣
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円盤餃子など
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ローストビーフ1枚目
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とんぽーろー、鮑のクリーム煮、北京ダック
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鴨スモーク、帝国ホテル伝統のポテトサラダ、鰯のエスカベッシュなど
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銅鑼メニューの小籠包
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あんこう
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帝国カレー
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北京ダック
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ローストビーフ2枚目
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くらげ
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スイーツたち
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ふかふかの台湾カステラ
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スイーツもどれもおいしかったです
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アイス、焼き菓子、ずんだシェイク
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結局しぬことはありませんでした。
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何年かぶりに帝国ホテルのバイキングへ行ってきました。
価格は平日ディナー90分コースで13,600円×2人=27,200円。一休のポイントを少し使わせて頂きました。
落ち着いた客層で、テーブル同士の間隔もあり快適な空間です。
「日本の味巡り」フェアの第五弾「東北地方」が開催中でした（2025年12月30日まで）。
きりたんぽ鍋、ずんだシェイク、ソースとんかつ、せんべい汁など、東北地方ならではのメニューが並んでいました。
このようなご当地ビュッフェによくある、「適当に出しとけばいいや感」ばゼロで、ひとつひとつがとても上質でした。
とくにきりたんぽ鍋がとても美味で、味がしゅんでいるのにホニャホニャにならず歯ごたえが残る、ちょうどよい塩梅のきりたんぽでした。出汁もよく効いて、おいしいお鍋だったと思います。
ずんだシェイクはとてもずんだでした（ずんだ茶寮のものほど甘くなく、ミルク感もなく、枝豆感の強いシェイクでした）。
フェアメニュー以外にも和洋中、豊富なメニューが揃っています。
お料理が並ぶテーブルの周りを歩くと、闘志がもりもり沸いてきます。
銅鑼がジャーーンと鳴ると出来立てのお料理がワゴンサービスで提供される合図です。
銅鑼メニューは台湾カステラ、鮟鱇、小籠包でした。
台湾カステラはぷりんぷりんでしっとり、優しい甘さで、たっぷりメープルシロップかけて頂きました。
ふかふかでとても美味しかったです。
鮟鱇のフリッター（料理名失念）はさくさく、ふわふわでとても美味。
小籠包は好きな数を頼めます。そっとレンゲに乗せてタレと生姜とともに口に運ぶと、あつあつのスープが溢れ出ます。
帝国カレー、帝国ポテトサラダ、帝国ローストビーフはやはり外せません。
いずれもバイキングのものとは思えない逸品です。
以前訪れたときはハヤシライスも美味しかった記憶があるのですが、なくなってしまったのでしょうか。
野菜のクリーム煮…これは札が間違っていたのではないかと思います。鮑のクリーム煮でした。
少し茸も入っていたかもしれませんが、掬ったほとんどが鮑でした。最高です。
スイーツはなんとか全種類がんばりたかったのですが、断念しました。
アップルパイ（これも東北フェアだったのかもしれません）、銅鑼メニューの台湾カステラ、アイスクリーム（ロイヤルミルクティーとバニラを食べました）、ミルクレープ（やわらかい！）が特に美味でした。
どのメニューもさすがの美味しさでした。
おなかいっぱいになってからも食べ続けました。すごい勢いで食べてしまい、90分で十分でした。
美味しくないもの、取らなくてよかったものはひとつもありませんでした。
帝国ホテルの料理でおなかがはちきれそうになるなんて幸せでした。
サービス面も極上で、お皿が空いたら即座に片付けられます。
かといって見張られている感もなく、とてもスマートな動きをされていました。
食事を終えて帰るときも、スタッフの方がみなさん声をかけてくださるのがとても嬉しかったです。
またぜひ伺いたいと思います。
幸せな時間でした。
ごちそうさまでした。