2回
2023/08 訪問
洗練されたメニューとホスピタリティがすばらしいです。
以前から気になっていましたが、遂に。
甲府駅からだと徒歩12、3分でしょうか、歩きます。印伝屋さんのすぐ手前です。
店内は入ってすぐカウンター、奥にテーブル席もありました。平日の夜ですが、混んでいました。
夜は8500円(税抜)のコースのみです。
スープから始まり、パスタ、焼き物、お肉、ピザ…デザートまで進みますが、どれも丁寧に手間をかけこだわって作られているなと感じました。食材も県内産の野菜であったり。食レポが下手ですが本当においしかったです。
ピザは特においしかったです。2種類選べたのでハーフ&ハーフにしました。ピザは得意ではないのですが、大きさといい生地といい申し分なかったです。
デザートのドリンクはコーヒーを選びましたが、アキトコーヒーでした。
料理の説明も丁寧でしたし、ちょっとした配慮も感じ、印象がよかったです。帰りはお店の外までお見送りをしていただきました。
デートやお祝いの時、ちょっと贅沢な女子会にはよいかなと思います。また来たいです。
2023/08/02 更新
甲府市中心、印伝屋本店の近くにあるお店です。
駐車場はありませんので、近くのコインパーキングに止めます。駅からは15分ほど歩きます。
夜は予約コースのみで、少し値上がりした10000円(税抜)ですが、カウンター、テーブル席とも満席でした。
メニューは月ごとに変わり、その時々の食材を使った丁寧な内容になっています。
店員さんの対応も丁寧ですし、料理の温度管理も適切です。
混んでいたせいか提供のタイミングが遅めでしたが、おしゃべりでカバー。
隣の方々とのテーブル距離がもう少し離れていたらよかったかなぁと思いました(単にその方々の声が大きかっただけかもですが…)。
ワインにキスヴィンがあったのはセンスいいなぁと思いました。
記念日や晴れの日に贅沢するならここがお薦めです。