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夜の点数:4.0
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ]
満足度高し
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2024/08/13 更新
《ラーメン備忘録》
【 麺 】★★★★
【スープ】★★★★
【 焼豚 】★★★★
【 味玉 】★★★★
【その他】★★★★
【 接客 】★★★
久々の大阪出張にてラーメン屋さん巡り1店目
名前では全く味を想起できないが黒船returnとやらを注文
そして前座としてビールとおつまみ付きセットにて喉を潤す
大阪にて小江戸ビールとは?とも思いながら至福の時を過ごすこと15分弱
ついにペリー来襲ということで黒船return着丼
見ての通りビール2 本飲んでいるので再評価はいるかもですが、他では味わえない醤油ラーメンと感じました
甘味と酸味のバランス、そして後からオイルによる辛味が個人的に気に入りました
また大阪出張の際は寄らせていただきます
※個人的な備忘録として付けています
上記評価はあくまでも主観です
その日の体調にも左右されるので余程酷くなければ再訪したいと考えています