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白金高輪の人気もつ焼き&焼き豚のお店。
取材拒否の店で地域密着型なスタイルだったが、30分前くらいから並んでも2巡目という人気ぶり。
2順目でも名物の「味付けガツ」は頼むことができた。
焼物はおまかせで色んな部位を食べられたが、タレも塩もどちらも美味い。
中でもつくねはマストで食べた方が良い逸品。
同じジャンルでいえば新宿の人気店"鳥茂"よりも美味しかった。
コスパは良いが品質の良さも感じる。
安過ぎて忍びないほど。
翌日少し胃もたれはしたがまた行きたい。
[メニュー]
▪️☆味付けガツ
にんにく効いてる。
さっぱりしつつコリコリとした食感と肉質もあって美味しい。
これで260円は安い。
マストで頼んだ方が良い逸品。
▪️煮込み
優しい味わい。
ホルモンはそこまで煮込まないのか火が入りすぎてない。
仕込みの丁寧さを感じる。
▪️☆ひも(スタミナ)
濃いタレの味が美味い。
柔らかくて最高。
▪️レバ
臭み弱めで食べやすい。
▪️☆☆つくね&生ピーマン
つくね香ばしく滑らかでふわふわ。
美味すぎる。
お煎餅くらい香ばしい。
何かつくねの周りにつけてるのだろうか。
食べたことないつくね。
生涯ここより美味しいつくねには出会えない気がする。
▪️☆タン
脂ノリ良くて、牛タンみたいな旨味。
好き。
▪️☆ガツ
肉質しっかり。
おつまみとは全然違うがこれまた美味い。
▪️ハツ
こちらは少しにおい有り。
食感はレア目で良い。
▪️☆ハツ下
コリコリで美味しい。
▪️☆ナンコツ
結構お肉もしっかり。
カシラみたいな肉質で美味しい。
▪️チレ
ごま油香ばしい。
ふわふわとしている。