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夜の点数：5.0
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2022/12/31 更新
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結婚記念日に行きました。
席は窓側で、横浜の夜景がきれいに見えて良かったです。
料理はシェフのおまかせコースを予約。
季節野菜のスープから。これはカリフラワーを使ったもので、あっさりしつつもポタージュの濃さがあり、口当たり良く飲めました。
次からは魚で、鱈のフリット、ブリの炙り焼き、スズキのポワレでした。それぞれ魚の味を活かしつつ、付け合わせとマッチしており、すぐに食べれてしまいます。
魚の次は和牛2種類が出てきて、口に溶けました。ここまで柔らかくなるんだ、という感想です。すごく美味しかったです。
最後に記念のデザートプレートを用意してもらい、妻は喜んでいました。
またいつか行きたいと思えるお料理、ワインでした。