emiyoritakaさんが投稿したEL ALMA（大阪/福島）の口コミ詳細

昼間のうどんに続き、今晩はエルアルマ。今日食べたメニューを、早速紹介します！！

・ノンアルコールカクテル
ミントジンジャー

まず、ミントがそのままこの量入っているのが嬉しいですねー。それにこのジンジャーがほんまモンです！よく市販で売られている、甘いだけのジンジャエールではなく、しっかりジンジャーが効いている。でもミントと甘さもあって爽やかに飲めます！パンチがあるので、まるでお酒のように飲める！僕みたいに「今日は運転です！」という方、ノンアルコールドリンクですが、パンチがあるのでまるでアルコール飲料のように飲めます！なんとなく頼んだものでも手抜きなしですね。よく、ノンアルコールドリンクは手抜きがおおい

・アリカンテ風ミックスサラダ　T900円
まずはこのサラダから！今日は朝はパン、昼はカレーうどんと野菜を全然食べていなかったので、今日分のサラダを摂取！オリーブが入っているのが嬉しいですねー普通の店だとイマイチなオリーブが多いですがオリーブが美味しいので、サラダの食も進みます！

・チーズ盛り合わせ　2,000円
右下がヤギ、左上が牛、他二つは羊、だったと思います。ヤギは一枚食べてしまいましたが、本当は2枚です。
まず、ヤギのチーズ。うん、上手い。稚拙^_^ 表現できるのは、臭みがそこまでなく、でも、クリーミーさがあり、後味の独特の香りが違いますね。
次に左上の牛、コレは馴染みのあるチーズですね。高級だと思うのは、普通の牛のチーズと異なり、香ばしさと口に残る高級チーズのまろやかさが最高。ジンジャーにも合います。ジンジャーが完全にお酒感覚^_^
左下の羊、うわーコレは癖が強い、爽やかな色なのですか、クセが強いのでワインが欲しいですね、お酒が入るとこの癖がたまらんと思います。ほんまモンのチーズ好きにはたまらん味なのかもですね。僕はまだまだお子ちゃまです^_^ベリーと一緒に頂きました。因みにチーズの上にのっている赤い物体はチーズでは無いです。甘いのでこのチーズと一緒に頂くと良いですね。
最後に右上の羊チーズ。こっちはスモークされているので、表面が硬く燻製の香りもプラスされ、更にチーズチーズしています！

因みに飾りのバケットも硬さもしっとり、ジャムも深みのある味です。


・真鯛の炭焼き　菜の花と生ハムのソース　1,900円

一気に食べてしまったのだ。写真を撮り忘れてました。。
まず、菜の花と生ハムのソースが最高！ソースに生ハムのエキスが染み出しているので、さっきのバケットにこのソースをつけて食べてます^_^
メインのタイは炭焼されているので、ソースと絡めて食べると香ばしさも増して食が進みますね！鯛の皮まで食べれます、というか皮が程よい塩味、好きな人は本当に好きだと思います、因みに僕は大好きです。

今日はサクッと飲みましたー。マオウというスペインのビールが久々に飲めて良かったー。生ハムといちじくも最高！その後も色々と頼みましたが、酔っ払って忘れましたー。私の過去のレビューを見てください！

・今回店に行くにあたっての意気込み

前回は一人でカウンターで食事しました。今回はカミさんと小学校の娘の3人で行くことにしました。前回行って、スペイン料理が好きな妻を納得させる味だったので、今日は自信を持って連れて行きました。

・お店の雰囲気
一年前と違って、カウンターは全て予約客でした。老夫婦と老夫婦家族の二組でカウンターは埋められていました。二組ともラフな格好でしたので、地元の方が来ているみたいでしたね。常連かもしれないですね。料理人は一人で寡黙に料理をしている姿を、二組とも作る姿をじっと見ていました。私も前回はカウンター越しに見てたのですが、普通の料理店とは異なり、様々な器具と料理テクニックが観れるので、カウンターで食事するのも良いかもしれないですね。私たち3人は6時前に入りましたが、テーブル席に既に一組いました。その後、テイクアウト客がちょこちょこ来ていました。テイクアウトもありなのかな？僕らが入った後もテーブルに一組、二組と入るので、一年前と比べて人の入りが増えたような気がしました。

・ドリンク
娘は小学校なのでコーラ、僕ら夫婦は折角なので妻はスペインのカクテル、僕はスペインのリキュールを頼みました。妻のカクテルはカリモチョという赤ワインのコーラ割りです。アルコール度数が高くないので、女性にもオススメですね！僕はポンチェというチェリーブランデーベースのスペインで有名なリキュールのようです。店員さんにオレンジジュースで割ることを薦められたので、それで頂きましたが、コレが美味い！一杯目にオススメです！因みに私は2杯目にスペインビールを頂きました。マオウというビールは品切れでした。。残念。今回はこの写真のビールを頂きました、フルーティと聞いていましたが、そこまでフルーティではなくちゃんとビールで美味しいです^_^

・スペイン風オムレツ
食が細い娘が美味しい美味しいと言って食べた逸品です。コレはシンプルにオムレツの中にジャガイモがメインで入っていたもので、子供にも食べやすいし、大人も美味しくいただけます。

・ぐちゃぐちゃ卵
フライドポテトに半熟卵にソースがかかった逸品。卵を割ってポテトと混ぜて食べるのが美味しい食べ方。子供にはフライドポテト飲み。卵のソースにはビネガーも少し入っているので、大人はすごく好きな味に仕上がってます！オススメです！

・イベリコ豚のソーセージの炭焼き
ごめんなさい、写真を撮り忘れたのですが、20センチくらいのソーセージ一本にたっぷりのビーンズはアヒージョっぽく仕上がってます！このソーセージはお店でないと味わうことの出来ない味で、娘はソーセージとビーンズをガンガン食べてました！子供には食べにくいかな？と思ったのですが、意外と子供にも食べれるみたいです^_^少食なのにコレだけ食べてくれてパパは嬉しい！

・イベリコ豚の肩ロース炭焼き
写真を見ていただいてお分かりのとおり、煉瓦色のテッパンに綺麗なお肉が並んでいます！お肉の上にはパプリカとニンニク。ポテトとピーマンの彩りが最高です。このお肉、絶対食べて下さい！めっちゃ美味しいです。娘はこのポテトを先ほどのアヒージョにつけて食べてます^_^ ピーマンも苦味がなく良いアクセントになってます^_^

・パスタのパエリア
シメはパエリアでしょう。あ、ます、先に言っておきますと、パエリアは時間がかかるので、最初に注文しておきましょう。30分は見た方が良いですかね。ここのパエリアは魚介か米に染み込んで美味しいコトはよーくわかっていたので、今回は変化球としてパスタのパエリアにしました。なお、パスタなので、10-15分くらいで仕上がりました。少し早くできるみたいですね、パスタなので^_^
因みに味は最高に美味しいです。妻がこの料理人は天才か？というくらい褒めてました。このパエリア、新しい感じでオススメです。

・さいごに
パエリアでお腹いっぱいになり、最後のデザートまでいきつきませんでした。僕は少食、妻は女性では普通なみ、という食のほそさなので、コレでお腹いっぱいになりました。お酒が好きな方は、生ハムも食べた方が良いです。カウンターだと、目の前で生ハム切り落としが見れました。結構豪快です。あー美味しかったなー。次はスポンサーを連れてきて、食べたいものです^_^

・JR福島駅を出て、ミスタードーナツ側、福島商店通りをまっすぐ歩きます。3-4分ほど歩き、二つ目の信号を渡らず左に行きます。お弁当屋さん、郵便局を超えて右側にお店があります。

・オーナーは料理人
この店のオーナーはスペイン料理店で20年以上働いていた人です。話を聞くと、朝9時から夜は終電まで働いていたようです。その働いていた店の台湾オープンにあたり、監修まで行った経験もあり、その話を聞くと本当にスペイン料理に詳しいな、と思いました。そのシェフが満を辞してオープンしたお店です。自分の地元で店を開くこと考えておられたので、それを実現されたのかと思います。

・店の雰囲気は
内装にはこだわった、とオーナーさん。普通ならば飲食店の居抜きを購入してコストをかけないのが一般的だと思うのですが、店の内装は一から作ったとのこと。高かった、とオーナーシェフは仰っていましたが、その通り相当内装には力を入れてると思いました。正直おしゃれです。シェフだけに厨房もレンガを使ったこだわりよう。この雰囲気だけでも価値はありますね。

・私の意気込み
内装にも料理にも拘っていることがわかったのですか、今日は普通のメニューではなく、奮発してガンガン頼もうと思います！そのためにお昼も抜きました。小食の僕が、今日はガッチリ食べますよ！

・ビール
グラス生ビール450円があるのですか、あえてスペインビールを選ぶことに！スペインではポピュラーと言われているマオウというビールをオーダー。900円です。ポピュラーということだけあり、当たり口が爽やかでゴクゴク飲めるビールです！

・生ハムいちじく950円
本日のオススメにあるメニューです。生ハム盛り合わせ1,500円と比べ、僕のような一人飲みの場合はちょうど良いメニューですね。生ハムはこの大きな塊からとります。生ハムも楽しめて、イチジクと一緒に食べるスペインの食べ方も楽しめる素晴らしいメニューですね。レギュラーにして欲しいメニューだと！

・ガリシア地方のししとう、パドロンの素揚げ
ししとうは好きなのですが、食べ過ぎると胸焼けしますよね。ところがこのメニューはいくらでも食べれるんです！このメニューは他のお客さんにも大人気と言われましたが、コレはいくらでも食べれるメニューですね。生ハムが苦手な人はこちらのメニューを最初に頼むことをオススメします。800円也。

・函館産ワタリガニのパエリア
本日三つ目の本日のオススメ。先に言っておきますが、パエリアはオーダーしてから30分はかかりますので、先にパエリアを決めて頼むことをオススメします。僕は普通のパエリアは想像がつくのですが、ワタリガニを食べたことがないので、思い切ってオーダー。1,800円也。ワタリガニですが、僕のイメージは上海カニです。カニ味噌がパエリアのベースになっていますが、しっかり魚介の出汁かな、下味もしっかり感じる贅沢なメニューですね。カニスプーンとハサミもいただき、蟹の身までしっかりいただきました。

・いわて短角和牛ハラミの炭焼き
コレはマジで贅沢なメニューですね。2,400円也。最初に紹介したレンガで囲われた炭火焼き。こちらも10-15分くらいで仕上がりますが、肉は本当に美味しいです。うまく言えないですか、この肉は本当に美味しいです。良く高級料理店のメインで出てくる肉がありすよね。あの高級料理店のような肉であり、かつ目の前で焼いているので、一番美味しい状態で味わえます。本当に美味しい出来立ての肉を食べるならここですよ！1-2万円する高級肉屋に行く必要はなし！本気で美味しい肉はここですわ！

・リキュール
写真にあるMIURA（ミウラ）というリキュールを使ったリキュール、「アニス」。700円也。最初はロックでいただいたのですが、甘口でしたのでサワーに変更。女性にはソーダでいただくのは良いかも。僕には少し甘かったかも^_^

・白ワイン
不覚ながらメニューを取っておらず、このボトルで判断してください。すいません、視聴者任せです^_^
正直、スペインワインのイメージは殆ど無いのですが、このワインは程よい甘さとほんの少しの渋さがアクセントとなりいくらでも飲めちゃう危険な飲み物ですね。いくらでもいけちゃいます。

・ジプシー風ロールケーキ
デザートですね。オーナーシェフが料理の合間に作っていたのですが、ロールケーキに焼印のようなもので表面を焼いていたのを見て、俺は旨そうだとオーダー！ロールケーキの甘さと焼いた苦味がアクセントとなった大人のスイーツです。オーナーシェフ曰く、スペインのスイーツではよくある手法とのことで、本当のスペインのスイーツを楽しめる逸品です。

・お客さんとして
美味しい料理が食べたい！という方にはピッタリのお店です。オーナーシェフからの距離も近く、真剣に料理を作っている姿もいいです。その姿に、うん、これは美味しい料理が出るな、と期待ができますし、実際に美味い。一人で料理を楽しむもよし、友達とゆっくり料理を楽しむもよし、料理を楽しみたい人にはオススメのお店ですよ！

この居心地の良い店、しかも夜遅くまでやってるのが良いですね。また来ようと思います！

・因みに
翌朝、全く二日酔いがありません！美味しいお酒は翌日残らないと言いますが、まさに全く残らないですね！今日も元気に過ごせます！