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掲載保留志んせい京成上野、上野、上野御徒町/おでん、日本料理
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夜の点数：3.8
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
上野駅前の隠れた名店？！
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2024/10/03 更新
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平日の夜に利用させて頂きました。土地勘が全くなく、友人と一緒にアメ横周辺をグルグルした結果「一番最初に通り掛ったおでん屋さんはどう？」という事になりお邪魔させて頂きました。
本日頂いたメニュー：
・枝豆
・刺身盛り合わせ（鯛、鮪）
・フグ皮ポン酢
・子持ちシシャモ
・しめ鯖
・おでん（大根、イイダコ、がんも、牛筋、たけのこ、餅巾着、餃子、など）
・日本酒：白鷹（兵庫県）
最初は奥の席へ通され、メニューもないままドリンクを口頭で伝えられてすぐ回答を求めるスタイルに戸惑いました。優柔不断な私はメニューを見てからドリンクを決めたり、お酒を飲むか我慢するかを決めたい派、大分テンパって一旦烏龍茶を頼んじゃいました。メニューはカウンター横の黒板にしかないとの事で移動させて頂きましたが、とても快く対応して下さいました。ちゃきちゃきっと心地いい接客は下町だからかな？って思っていたら女将的従業員は神戸のご出身だとか、地元じゃないんか～い（笑）
このメニューのラインナップは日本酒だろう！って事でお酒解禁。日本酒は白鷹の一種類のみ、選択肢を与えないお店実は結構好きです（優柔不断だからね）。熱燗をあまり飲みなれていないのでビビッてぬる燗にして頂きましたがこれがまた美味しい。熱燗が解るような大人になりたいな～
料理はお世辞抜きに全部美味しいです！刺身はねっとり濃厚、枝豆も味わい深かったです。フグ皮ポン酢は久しぶりに食べましたがこんなに美味しかったっけ？おでんも全部美味しいのですが個人的にはがんもが＃１でした。ふわっふわでお出しが染み沁み、日本酒に合うやつです。
早くもこのお店のファンになったポイントは、盛り付けがとても丁寧だからです。ワサビの付け合わせは直接お皿に乗せるのではなく、花柄にカットされた人参の上にあります。刺身にはツマ、しそ、穂紫蘇、食用タンポポなども乗っていて、手抜きが一切ありません。おでんも大きいものはカットされ提供されました。提供スピードは速いのに、ここまで丁寧なお店は重宝すべきです。
これからおでんの季節なので、是非また訪れたい素敵なお店でした。ご馳走様でした！