この口コミは、copy.catさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 5.0
-
|雰囲気 5.0
-
|CP 3.5
-
|酒・ドリンク 5.0
-
-
［ 料理・味4.0
-
| サービス5.0
-
| 雰囲気5.0
-
| CP3.5
-
| 酒・ドリンク5.0 ］
至福のお任せコーヒー
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-267553104 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-267553104","content_type":"ReviewImage","content_id":267553104,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-267553107 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-267553107","content_type":"ReviewImage","content_id":267553107,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-267553109 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-267553109","content_type":"ReviewImage","content_id":267553109,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-267553094 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-267553094","content_type":"ReviewImage","content_id":267553094,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-267553099 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-267553099","content_type":"ReviewImage","content_id":267553099,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-267553102 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-267553102","content_type":"ReviewImage","content_id":267553102,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2024/10/21 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
日曜日の昼過ぎに伺いました。予約が中々取れなかったので、念願の来店です！お店は閑静な住宅街にあります。入口は全面ガラス張り、大きな受付カウンターのようなものがあります。お店はその奥にありますが外からは一切様子が伺えない造りになっています。奥に通されると広く、天井の高い空間があり、大きなコの字のカウンターがあります。その外には客が座り（9割インバウンド）、中には数多くのバリスタがせっせと動き回っている状態です。忙しいけど余裕のある、不思議な空気が流れています。
コースは3種類あり、よく分からないので一番高いのを2人分頼もうとしたところ、私が「コーヒーは中煎り程度が好きです」と話したので「コースを1つにしてドリップコーヒーの時点で中煎りをお持ちするのは如何でしょう」とお勧めされたので言われるがままにしました（コースの豆は基本浅煎りを使用するそうな）。
本日頂いたメニュー：
Seasonal Special（10,000円）
Tres Dragonesドリップコーヒー（1,000円）
コースには5つのドリンクと3つのフードが付いていました。
１） コーヒーの花やカスカラを使用したモクテル
２） コールドブリューとタロイモとホタテの昆布和え
３） ロイヤルミルクティーのような抽出方法で淹れたミルクビバレージと、イワシとキノコを乗せたクロワッサン
４） ドリップコーヒー
５） コールドブリューモクテル（煙がもわもわ！）烏龍茶ジュレにさつまいもと柿を添えて
ドリンクもフードも一つ一つ極限までこだわっていて圧巻されてしまいました。というか、お洒落過ぎて何が起きているか分かりません（笑）。個人的に一番面白いと思ったのはミルクビバレージ、抽出後のコーヒーにミルクを足すのが主流な中、ロイヤルミルクティーのようにコーヒーとミルクを合わせてから抽出するものは初めて頂きました。とてもマイルドで優しい味に仕上がっていました。
単品のドリップコーヒーは担当のバリスタさんと相談しながら決めたコロンビアのTres Dragones Naturalというものを頂きました。焙煎を手掛けたのはメルボルンのCode Blackというロースタリーです。何とも言えない独特な香りが決め手でしたが、本当にコーヒーって色々あるんだな～と再確認できる逸品でした。抽出に使う器具や、注がれるグラスもコースのものとは異なり、その説明についてもバリスタさんが丁寧に話して下さいます。
あっと言う間にコースが終わりました。初めてで使い勝手が分からずおどおどしましたが、バリスタさんがとてもフレンドリーで楽しいひと時を過ごせました。コースはやはり一人一つ注文しないと量が少ないと感じましたが、「中煎りコーヒーが好き」という私の希望を取り入れてくれたのはとても嬉しかったです。お金より「体験」を大事にしている事が十分に伝わりました。次はもっと自信を持ってオーダーし、余裕を持ってコースについて伺えるはずです！
誰にでも一度は行って頂きたい、こだわりの詰まった素敵なお店です。ご馳走様でした！