3回
2024/02 訪問
期間限定:河豚づくし
2024/02/21 更新
2023/10 訪問
3ヶ月振りの来店。
前回はお昼に今回は夜にお伺いしました。
お店は相変わらずの満席18:00一斉スタートです。
相変わらずの美味しさです。
初めの蛤、松茸の茶碗蒸、蒸し鮑、渡り蟹は手を汚しながら下品にも吸い尽くしました。
さらにさらに鰻がこれまた最高で肉厚で香ばしいこんな鰻食べた事ない。
鮨は目の前で舎利切りしていただきもちろんブレない美味しさ。
デザートいろいろな種類が選べるアイスでした。
次回の予約も抜かりなくさせて頂きました。
ご馳走様でした。
2023/10/10 更新
2023/06 訪問
さすが神奈川の熟成鮨の名店
お世話になっている方に予約をしていただき初突入。
ランチでお伺いさせていただきました。
熟成鮨の概念が変わりました。
丁寧な仕事によりここまで旨みが変わることにびっくり。
鮨の奥深さを知りました。
帰り際に次回に予約も入れさせていただきました。
次回はディナーでお伺いします。
2023/09/07 更新
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半年予約の取れない熟成鮨の名店で河豚を食べ尽くしてまいりました。
なかなか見れないサイズの白子を使った数々の料理、大きいヒレをふんだんに使ったひれ酒、旨みに驚かされた熟成てっさ、ケンタッキーサイズの唐揚げ、その他数々の料理を堪能させていただきました。
ご馳走様でした。