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ピカンティ北１２条、北１３条東、北１８条/スープカレー
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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
かいびゃく、知覚の扉、サクッとピカチキン
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2025/09/04 更新
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8月下旬、平日水曜の17時ごろ。この時間だと待ち無しで入店できました。注文は、決まって開闢(かいびゃく)スープのサクッとピカチキン、辛さは知覚の扉。
スープを一口、何度も食べた味ですが、数年ぶりのため、さらに感動する美味さを味わえました。やはり本店のこのスープが神がかり的に旨い。あらためてスープをスプーンですくうと、こんなにも透き通ったスープで、奥深い複雑な味になるのかと。
チキンは外側サクッとして、中はほろほろに柔らかい。どうやってこら作っているのか教えてほしい。追加のトッピングは、舞茸の天ぷら。これも大きくて美味しかったです。ご飯中盛りで2,400円ぐらいとまあまあな値段になりますが、ここのカレーは、札幌にわざわざ旅行してでも食べる価値があると思います。
休日のお昼とかに行くと、びっくりするぐらい待たされ、注文してからも時間がかかるので、行く時間は重要です。
ごちそうさまでした。