8回
2025/12 訪問
☺︎今年も本当に美味しかったです☺︎
2025/12/31 更新
2025/10 訪問
☺︎新鮮で旬のものがいただける中華☺︎
いつも出されるメニューとは少し変えて提供されました。
飽きないように工夫されていて、嬉しかったです。
鱧と松茸の春巻きはいつまでも熱々です。
素炸鶏という、揚げた鶏が出てきました。
香りが良い。
香港の家庭料理？なんだとか。
薬膳のスープには餃子が入っていました、
いつも、お客様に喜ばれるようなメニューで
嬉しいです
ご馳走様でした
2025/10/10 更新
2025/07 訪問
いつ行っても美味しい
割烹中華といっていいような綺麗な料理です
何度か行ってるとリクエストに応えてもらえます
最初の一品は夏らしく細めの卵麺の上に夏野菜の小さな餡掛け
和食のような前菜
鳥貝も入っていました。
リクエストの春巻き
とても熱くパリっとしています
鱧とうっすら梅肉も良き
ここの良い店は新鮮魚介がふんだんに使われていて和の要素もあるので、全然もたれません。
初めて北京ダックを食べました
皮はもっちりで美味でした
冬瓜の抱き合わせ
いちぼ牛と高原キャベツの豆豉炒め
茶碗蒸しの上にサンラータンののったもの
自家製チャーシュー
これがまた美味しい
ワインが進む
自家製しらす醬、桜エビ醬、ニラ醬など、これがまたとても美味。
デザートは香港醤油のアイス最中
これは是非オススメ
ご馳走様でした
2025/07/30 更新
2025/05 訪問
最高の私厨房
2ヶ月ぶりのなか村さん。
春巻きはリクエストをしていました、
事前にリクエストすれば可能な限り応えていただけるのも嬉しいです。
全て美味しかったですが
前菜、蛤の冷たいビーフン、からすみ、
春巻きの具は
鱧、
ヤングコーンいつまでも熱々、中に紫蘇も入っており、やはりとても繊細で食感もパリっと、最後までしていました。
名物料理の蒸し鶏は、
ここまでツルンとしたものは食べ物の中でこれが1番かと。ソースはいつも、ネギソースなので、よだれ鳥風に。
お魚フリット、蕗味噌とピータンのソース。
フリットの口当たりがとても良かったです。
毎回行くたびに美味しいと思えるお店。
お肉もお魚も少しずつですが、11品出るので満腹になりますが、不思議と食べられるし、もたれません。
〆は黒胡麻とタピオカ粉を独自のブレンドで作ったという自家製麺。
冷たい担々麺でした。
ご馳走様でした
2025/05/27 更新
2025/03 訪問
最後まで美味しくいただける広東割烹。
美味しい中華料理は沢山ありますが、こちらは
和の技術も兼ね備えており、最後まで美味しくいただけるのでとってもお気に入りです。
脂こくないということです。
名物の船の上で調理する香港の蒸し鶏や
薬膳スープ、これらはこちらの名物。
そして
こちらのパリッパリの春巻き。
内容はその時期でお野菜、海鮮が入っています。
北寄貝の中に春雨のニンニク蒸しが入っていたものがとても気にいりました。
後半の青椒肉絲は春筍、新蓮根、食感が良く
こちらも美味。
店主さんは神宮前樋口さんでも修行されており、中華なのですが、とても繊細で器もとても素敵。
ご馳走様でした
名物
中にはお魚が。
自家製 桜海老醬
北寄貝の春雨ニンニク蒸し
薬膳スープ 名物
春の茶碗蒸し
白レバーにチャーシュー
青椒肉絲
炒飯
2025/03/27 更新
2025/02 訪問
メニューのない、毎回わくわくの広東料理
メニューを作っていないお店です
それには訳があり、
納得がいくので毎回楽しみにしています。
中華ですが、広東料理なので、あまり辛かったりはしないのですが
とっても繊細な和の繊細なお料理の要素も少し含んでいたり、優しく身体にも良い中華です。重たくないので、品数は多いけど全部食べれます。
前半にお魚を使った料理が多いかな？
私はここの春巻きが大好きで、
出てくるとテンションが爆上がりします
薬膳スープは今回は
タツノオトシゴが入っていることのことでした。
とっても贅沢な薬膳スープ
身体が温まります
金目鯛の香り揚げは上から春雨炒めがソースのようにかかっており、こちらもとても好きでした
終盤の回鍋肉、
〆の香港焼きそば、
デザートの香港醤油で作られたバニラアイス最中も絶品でした。
そして予約は必須
なかなか先の予約も埋まっていることが多いので前もって予約をすることをオススメします
回鍋肉
前菜
春巻き
金目鯛の香味揚げ 春雨炒めソース
名物
タツノオトシゴ
薬膳スープ
海老チリ 発酵トマト
チャーシュー
香港焼きそば
香港醤油バニラアイスもなか
2025/02/15 更新
2024/12 訪問
割烹、広東料理。
2度目ましての、訪問でした。
今回もカウンターの、お席、
ソムリエのスタッフ（奥様）に合うワインを、選んでもらいました。
今回は大好きな春巻きはメニューになかったけど、他の揚げた一品も最高でした。
少量ずつですが12品出てきます。そして目の前で、料理が完成されるのを、眺めながらつまみながらお酒を飲みながら、の最高の時間でした。
前菜的な一品目の
ブリの炙りと
海老の老酒漬けは最高でした。
フカヒレや日本にはない乾物、色々詰まったの薬膳スープ、
白子と白身魚？（鰆だったかな、）の揚げ物もの。
甘辛いソース（タレ）を絡めていただいた一品も最高でした。
とにかくどれも最高レベルで美味しいし、とても丁寧で繊細で上品です。
私の語源力で説明は難しいような。
〆は海苔の中華麺。麺も特徴です。
あっさり塩味で美味しかったです。
次回の予約も済
かなりの人気店ですので、ご予約はお早めに
ご馳走様でした。
2024/12/18 更新
2024/10 訪問
またすぐ行きたくなったお店。
初訪問です。
前の予定が食い込んで遅れそうだったので、夕方の少し前にTELしました、対応も悪くなく結局30分ほど遅れましたが、お店の閉店時間22:00頃には退店することができました。
20:00ちょっと前に入店です。
カウンターに座りました。お店は広くなく狭くもなく、カウンター５席にテーブルが１つ、
店主と奥様？かな？
お二人でされています。
広東中華と割烹で培われた技術と、
それはそれはとても丁寧で、繊細な印象です。
量は少しずつですが11品ほど出てくるので沢山のお料理が楽しめます。
いわゆる高級食材オンパレードみたいなお店では全くないので、高い技術の料理を安心していただくことができました。
最高でした。
メニューはその日で食材が違うので、敢えてない、とのこと。
そこも好きなポイントでした。
外苑の樋口さん、マンダリンオリエンタルのセンスさんで修行された店主さん、
とても感じがよくてファンになりました。
ご馳走様でした。
また予約をして帰りました。
とくに好きだったもの。松茸の春巻き。
ずーっと本当に熱々で、火傷しそうだけど、本当美味しかった。
相方が〆のあと、足りないと言って作ってもらっていた、海苔の中華そばが少し味見しましたが、とても美味でした。また食べたいな。
2024/10/21 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
クリスマス前の23日2人で予約して、
カウンターの席はオープンキッチンの様子がよく眺められて蒸篭に湯気が立っているのを眺めるのが凄く好きです。
卵白ののったフリット、牛肉の炒めを自家製の皮で包んで食べたものがとても印象的で美味しかったです
必ず好きで出してもらうのが春巻き。
熱いんですけど、パリパリで中が熱くて本当にオススメ
こちらのお店はとても丁寧で繊細。
ご馳走様でした