シャインヘッドガイさんが投稿したずばばば（福岡/西新）の口コミ詳細 [食べログ]

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ずばばば西新、藤崎/焼酎バー

4回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

4回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

【フラミンゴベニハルカ4年熟成】「ずばばば」の代わりに「ごくごく」っと！出会えたら奇跡の芋焼酎。

ひとり飲み。ステップ飲み（一次会：ホップ飲み、二次会：ステップ飲み、三次会：ジャンプ飲み…）として利用。
味・質 4→
【お通し】
・本日は「エビマヨ」。身が締まったエビ。おつまみを超えてごはんが食べたくなります。
【アルコール、芋焼酎】
・フラミンゴベニハルカ4年熟成（国分酒造・鹿児島県霧島市）
後にも先にも一度きり販売！
人気のフレーバー焼酎・フラミンゴオレンジ。原料の芋はサツママサリと言う品種。出会えたら奇跡のこの超レア焼酎は原料にベニハルカを使用しています。
・真鶴（万膳酒造・鹿児島県霧島市）年１回鹿児島出水地区にマナヅルが飛来した時に極僅か販売されます。

ごちそうさまでした。

フラミンゴベニハルカ4年熟成（国分酒造・鹿児島県霧島市）後にも先にも一度きり販売！出会えたら奇跡のこの超レア焼酎は原料にベニハルカを使用しています。

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エビマヨ（お通し）

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真鶴（万膳酒造・鹿児島県霧島市）年１回鹿児島出水地区にマナヅルが飛来した時に極僅か販売されます。

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外観　提灯が揺れています

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2024/12/14 更新

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3回目

2023/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【芋焼酎】ステップ飲みは、限定芋焼酎と「女将のポテサラ+漬け卵黄トッピング」

ステップ飲み（一次会：ホップ飲み、二次会：ステップ飲み、三次会：ジャンプ飲み、4次会：ワープ飲み…）として利用。ひとり飲み。
福岡市早良区にある福岡焼酎聖地の一つです。

ポテサラをいただきました。じゃがいもと、ぬか漬けしたにんじん・玉ねぎが刻んで入っています。漬け卵黄で味変。他の店では味わえないポテサラですよ。また焼酎がすすみます。

私以外の他のお客さんは、近隣の某人気飲食店の女将さんや常連さんばかり。お話も楽しくできて賑やかでした。

池の露は、熊本県天草酒造の限定芋焼酎。熊本でしか販売されていないものが福岡で飲めます。
神座（かみくら）は、3年熟成の原酒の目減りの量だけ2年熟成の原酒を足す「仕つぎ」という作業をした焼酎です。アルコール度数は少し高めの28度。

・女将のポテサラ
・焼酎→
裏池の露紅はるか（芋焼酎・天草酒造熊本県天草市）
神座かみくら（芋焼酎・尾込商店鹿児島県南九州市）

ごちそうさまでした。

女将のポテサラ。じゃがいもと、ぬか漬けしたにんじん・玉ねぎが刻んで入っています。漬け卵黄のトッピング。

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裏池の露紅はるか（芋焼酎・天草酒造熊本県天草市）

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神座かみくら（芋焼酎・尾込商店鹿児島県南九州市）

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裏池の露紅はるか（芋焼酎・天草酒造熊本県天草市）

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2024/03/30 更新

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2回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

レアな焼酎、万膳酒造の2本を開栓

ステップ飲み（一次会：ホップ飲み、二次会：ステップ飲み、三次会：ジャンプ飲み、4次会：ワープ飲み…）として利用。ひとり飲み。

取扱店の少ないレアな芋焼酎を開栓していただき、そしておいしいつまみ。ほろ酔いです。
二種とも「ロック」で飲みましたが、女将さんのおすすめは「お湯割り」です。
・冷奴納豆みそ
・枝豆のぬか漬（くせになりそうです）
・真鶴（芋焼酎、万膳酒造、鹿児島県霧島市）
・萬膳ノロシ2023 （芋焼酎、万膳酒造、鹿児島県霧島市）

冷奴納豆みそ

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枝豆のぬか漬

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真鶴（芋焼酎、万膳酒造、鹿児島県霧島市）

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萬膳ノロシ2023 （芋焼酎、万膳酒造、鹿児島県霧島市）

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2023/11/11 更新

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1回目

2023/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

限定品、稀少品など焼酎が多種あります

友人との飲み会。昼飲み。ジャンプ飲み（一次会：ホップ飲み、二次会：ステップ飲み、三次会：ジャンプ飲み、4次会：ワープ飲み…）として。
・名物の納豆すぱは、現在おやすみ中。早く復活できるといいですね。
・池の露・安納芋芋焼酎天草酒造（熊本県天草市）
・鶴見・白濁無濾過芋焼酎大石酒造（鹿児島県阿久根市）
・天狗櫻芋焼酎白石酒造（鹿児島県いちき串木野市）
アルコールをおいしく楽しく、ついつい飲み過ぎてしまいました。

池の露・安納芋芋焼酎天草酒造（熊本県天草市）

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鶴見・白濁無濾過芋焼酎大石酒造（鹿児島県阿久根市）

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天狗櫻芋焼酎白石酒造（鹿児島県いちき串木野市）

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2023/10/22 更新

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