シャインヘッドガイさんが投稿した酒-LABO YAMADA（福岡/西新）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、シャインヘッドガイさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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酒-LABO YAMADA藤崎、室見、西新/バー

6回

夜の点数：4.2
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.0
昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

6回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

【おでん3種】屋台ではありません。ここは酒BARです。

総合（5段階・5項目平均）4.2→ひとり飲み。その後、友人と合流。ホップ飲み（一次会：ホップ飲み、二次会：ステップ飲み、三次会：ジャンプ飲み…）として利用。

味・質 4→
【おでん3種】おでんの具は個別オーダーです。
・玉子、大根、豚軟骨
バーでおでんが食べれます。これからの季節に最高です。
【アルコール】
・山の壽ひやおろし（純米酒辛口）　福岡県山の壽酒造
スッキリとした切れ味。
サービス 4.5→
・店主はホテル日航福岡のメインバー「夜間飛行」バーテンダー出身。ホスピタリティは抜群です。
・女性にはフルーツカクテルもおすすめです。
衛生・清潔感 3.5→
・カウンター席回りも清潔にされています。
雰囲気 4.5→
・和テイストの店内、若い子に教えたくない昼飲みできる大人の社交場です。
・階段を上がり2階へ右側に（左は寿司店）、和食店に見える入口から店内へ。席は通常4席、補助イス出して6席。
コストパフォーマンス4.5→
・おでん3種で500円
・食事やおつまみメニューも豊富です。別日のオーダー【おでん3種、牛カツ、牛炙り、タコ刺し】もアップしています。
・チャージ500円

ごちそうさまでした。

【おでん3種】玉子、大根、豚軟骨

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山の壽ひやおろし

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バーでおでんが食べれます

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【おでん3種】玉子、大根、豚軟骨

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【おでん3種】厚揚げ、タマネギ、こんにゃく　別日です。

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【牛カツ】別日のオーダーです

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【牛炙り】別日のオーダーです

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【タコ刺し】別日のオーダーです

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ドリンクメニュー

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2025/11/02 更新

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5回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【朝ごはん御膳】酒Laboの期間限定・朝7時から開店。モーニングパトロール。

総合（5段階・5項目平均）4.3→朝からモーニングパトロール。ひとりメシ、その後友人と合流。朝飲み。ホップ飲み（一次会：ホップ飲み、二次会：ステップ飲み、三次会：ジャンプ飲み…）として利用。

味・質 4→
【朝ごはん御膳】BARの朝営業。驚きのワンコイン、500円で朝定食が食べれます。
・おかかご飯　温かいご飯にかつおぶしが踊っています。
・味噌汁　
・温泉玉子　途中からオンザライスにしました。
・漬物　高菜
・照り焼きチキン　ネギとゴマをあわせて。からしはお好みで。
【炙りしめサバ】
・追加でオーダーし、モーニングパトロールのアテに。炙った後の香りも食欲が増します。
・価格は300円。やばいですw
【アルコール】
・芋焼酎（黒伊佐錦、大口酒造　鹿児島県伊佐市）朝なので薄めの炭酸割りでw家族には朝飲みしたこと内緒にしました。
サービス 5→
・BARの朝営業。期間限定で8/19～9/19までの予定。（当店のインスタグラムにて確認してください）
・朝の定食（御膳や一品を含め）だけでも、ちょい呑みだけでも、ガチ呑みでももちろんOKとのことです。
衛生・清潔感 3.5→
・カウンター席回りも清潔にされています。
雰囲気 4→
・和テイストの店内、若い子に教えたくない大人の公民館です。
・階段を上がり2階へ右側に（左は寿司店）、和食店に見える入口から店内へ。カウンターのみ4席（補助イス利用で最大7名）
コストパフォーマンス5→
・前述のとおり、ワンコイン。マスターの価格設定に感謝です。

背徳の朝飲みと思いましたが、最高。ごちそうさまでした。

【朝ごはん御膳】BARの朝営業。驚きのワンコイン、500円で朝定食が食べれます。

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【朝ごはん御膳】BARの朝営業。驚きのワンコイン、500円で朝定食が食べれます。

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・おかかご飯　温かいご飯にかつおぶしが踊っています。・温泉玉子　途中からオンザライスにしました。・漬物　高菜

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・照り焼きチキン　ネギとゴマをあわせて。からしはお好みで。　・味噌汁

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炙りしめサバ

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店舗入口

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芋焼酎（黒伊佐錦、大口酒造　鹿児島県伊佐市）朝なので薄めの炭酸割りでw家族には朝飲みしたこと内緒にしました。

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当日のメニュー　背徳の朝飲みと思いましたが、最高でした。

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2025/08/24 更新

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4回目

2025/03 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

【鯖サンド】バーテンダー・マスターの「食」メニューへの探求に脱帽です

総合（5段階・5項目平均）3.9→友人たちとの飲み会。日曜日の昼飲み。ホップ飲み（一次会：ホップ飲み、二次会：ステップ飲み、三次会：ジャンプ飲み…）として利用。
味・質4→バーテンダーのマスター。食への探求には脱帽ですw
・ポテサラ　アクセントにサクラエビ
・合鴨ロース　アルコールのお供にちょいと一品
・牛カルパッチョ　菜の花を添えて
・しめ鯖カルパッチョ　しめ鯖もオリーブオイルやゴマでカルパッチョに変身。
・角煮カツ　出汁の効いた角煮をカツに。ソースもあるけど、まずはそのままで一食。
・春菊と生ハムのピザ　春菊もピザ生地と一緒に上品な仕上がり。
・鯖サンド　焼き鯖と野菜にピリッと辛いソースで味付けし、カリッと焼いたバケットで挟む。
・イノシシの丸焼きステーキ（この日の裏メニュー）　ジビエなので好みは分かれます。スパイスもあって臭み無く。脂も美味しい。友人2人は残念ながらジビエが苦手で食せずw
【アルコール】
・ハイボール（サントリー角）
サービス4→
・バーテンダーでもあるマスターのワンオペです。
・営業日および営業時間は一部流動的なので、インスタグラムで確認を。
・4名でおじゃましました。鯖サンドは4等分にカットしていただく配慮。
衛生・清潔感 3.5→
・いつもながら、カウンター席回りも清潔にされています。
雰囲気 4→
・和テイストの店内、若い子に教えたくない大人の公民館です。
階段を上がり2階へ右側に（左は寿司店）、和食店に見える入口から店内へ。カウンターのみ4席（補助イス利用で最大7名）
・マスターのシェイカーを振る姿が間近のライブ感覚で観れます。
コストパフォーマンス4→
・食べ飲みして一人当たり3,500円弱
ごちそうさまでした。

鯖サンド　焼き鯖と野菜にピリッと辛いソースで味付けし、カリッと焼いたバケットで挟む

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ポテサラ　アクセントにサクラエビ

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合鴨ロース

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ハイボール（サントリー角）

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牛カルパッチョ

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牛カルパッチョ

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しめ鯖カルパッチョ　しめ鯖もオリーブオイルやゴマでカルパッチョに変身

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角煮カツ　出汁の効いた角煮をカツに。ソースもあるけど、まずはそのままで一食。

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角煮カツ　出汁の効いた角煮をカツに。ソースもあるけど、まずはそのままで一食。

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春菊と生ハムのピザ　春菊もピザ生地と一緒に上品な仕上がり。

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鯖サンド　バケットを上からプレスし、4等分にしていただきました

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イノシシの丸焼きステーキ（訪問日の裏メニューでした）

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訪問日のメニューです

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2025/04/29 更新

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3回目

2025/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

【ランチカレー】12時から昼飲みOK。バーでスパイスも効いた本格カレーを食します。

土曜日の昼飲み、ひとり飲み。ホップ飲み（一次会：ホップ飲み、二次会：ステップ飲み、三次会：ジャンプ飲み…）として利用。

【ランチカレー】
・なんとワンコインカレーです。
・この日は豚ハラミも入ってました。辛すぎないスパイスとオニオンスライスが大好きです。
【刺身盛り】
・700円
・バーで刺身が食べれます。日替わりなので食べれないことがあるかもw
・この日はカツオ、ブリ、マグロの3種盛り合わせ。
【糸島あげ】
・400円
・平野豆富製造所（福岡市西区周船寺）の人気厚揚げを焼き厚揚げで。ネギと鰹節、ポン酢をオン。「カリ」「パリ」中は「ふんわり」。
歳を増すごとに厚揚げが好きになります。
【アルコール】
・角ハイボール×4杯

カウンター4席なので、マスターとの会話を楽しみながら、2時間半飲んで食べて…ごちそうさまでした。

ランチカレー　この日は豚ハラミが入ってました

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刺身盛り　左からカツオ、ブリ、マグロ。

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この日の昼飲みメニュー

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角ハイボール

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糸島揚げ　平野豆富製造所（福岡市西区周船寺）の人気厚揚げです。

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2025/02/11 更新

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2回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

【原価牛のカルパッチョ】12時から昼飲みOK。コスパ感圧倒のカルパッチョ

ひとり飲み。昼飲み。ホップ飲み（一次会：ホップ飲み、二次会：ステップ飲み、三次会：ジャンプ飲み…）として利用。

18時からは通常のバータイムですが、
12時から18時までは昼飲みもできます。
昼飲みタイム／週替りカレーが人気なのですが、この日は「原価牛のカルパッチョ」をオーダー。ソースとわさびを付けて一口。はい！ホームラン！
500円でこの量、もちろんビールはお代わりでした。

ごちそうさまでした。

原価牛のカルパッチョ

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当日のボードメニュー

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入口　昼呑み

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2024/12/28 更新

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1回目

2024/10 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

【モルトウイスキーアードベッグ10年】和食店に見えるフルーツカクテルが人気のバー

総合（5段階・5項目平均）3.9→ひとり飲み途中で友人が合流。ステップ飲み（一次会：ホップ飲み、二次会：ステップ飲み、三次会：ジャンプ飲み、4次会：ワープ飲み…）として利用。
味・質 4→
・アードベッグ10年（シングルモルトウイスキー・アードベッグ蒸溜所スコットランドアイラ島）
・ザマッカラン12年ダブルカスク（シングルモルトウイスキー・ザマッカラン蒸溜所スコットランドハイランド）
・瓶ビール
・私は飲んでいませんが、フレッシュフルーツカクテルが大人気のお店です。
サービス 4→
・マスターはホテル日航福岡（福岡市博多区）のバー「夜間飛行」ご出身。会話もお上手で引き込まれていきます。
・近日、ランチタイム営業を開始予定。カレー等提供予定とのこと。
衛生・清潔感 4→和テイストの店内。
雰囲気 4→階段を上がり2階へ右側に（左は寿司店）、和食店に見える入口から店内へ。カウンターのみ4席で、マスターのシェイカーを振る姿が間近のライブ感覚で観れます。大人の社交場。
コストパフォーマンス3.5→チャージ500円

ごちそうさまでした。

アードベッグ10年（シングルモルトウイスキー・アードベッグ蒸溜所スコットランドアイラ島）

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ザマッカラン12年ダブルカスク（シングルモルトウイスキー・ザマッカラン蒸溜所スコットランドハイランド）

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マスターはホテル日航福岡（福岡市博多区）のバー「夜間飛行」ご出身。

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入口から階段を登ります

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入口から階段を登り2階へ　2階に上がり右手です（左は寿司店）

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和食店のような入口

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メニュー

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2024/10/26 更新

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シャインヘッドガイさんが投稿した酒-LABO YAMADA（福岡/西新）の口コミ詳細

酒-LABO YAMADA藤崎、室見、西新/バー

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