シャインヘッドガイさんが投稿した串揚げ･大阪料理キュイジーヌ･ド･オオサカ福岡市警固店（福岡/薬院大通）の口コミ詳細 [食べログ]

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串揚げ･大阪料理キュイジーヌ･ド･オオサカ福岡市警固店薬院大通、薬院、西鉄福岡（天神）/串揚げ、日本料理、居酒屋

1回

夜の点数：4.2
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2025/02 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

【和フレンチ要素の上品な串揚げコース】サイフォンラーメン／大重食堂オーナーシェフの新たな展開

総合（5段階・5項目平均）4.2→友人との飲み会。ホップ飲み（一次会：ホップ飲み、二次会：ステップ飲み、三次会：ジャンプ飲み…）として利用。
サイフォンラーメンで有名な大重食堂（福岡市中央区今泉）を経営するオーナーシェフが、ビッグヘビーキッチンからの新たな展開を始めたお店。
味・質 4.5→
【季節のお料理と厳選串揚げのコース】
目で見て、シェフや支配人と話をし、香りを楽しみ、旨みを感じ、串揚げを口に運ぶ…五感で味わえるを数々の料理でした。

◆先付け
◆前菜7種盛り合わせ
◆串揚げ10本
・車海老
・百合根と栗の渋皮煮のコロッケ
・宮崎牛のシャトーブリアン、大根おろしのせ
・甘鯛の鱗揚げ
・寒ブリと白菜ポン酢ジュレとシソの花
・うずらの半熟卵とキャビア
・本まぐろの塩昆布揚げ
・黒あわび蒸し肝ソース
・地鶏、パルメザンチーズのせ
・無菌豚、トリュフ、オレンジピール
・箸休めにサラダスティック
◆季節のお料理
・茶碗蒸し
◆ご飯物
・TKG、出汁茶漬け、カレーがあり。カレーを選択。
◆デザート or チーズ盛り合わせ
◆食後のコーヒーor紅茶
【アルコール】
・Weszeli Gruner Veltliner Felix 2022 ヴェスリグリューナーフェルトリーナーフェリックス 2022（白ワイン・オーストリア）
・竹鶴（ウイスキー・ニッカウヰスキー）ロックで
・白州（ウイスキー・サントリー）ロックで。
サービス 4→
・シェフの丁寧な仕事の中での笑顔や奥様である支配人のホスピタリティは最高です。スーシェフの料理説明がもう少しゆっくりお話しいただけたらよりグッドですw
衛生・清潔感 4→
、厨房を含め店内はきれいに、テーブル机上も無駄なく整理されています。
・お皿には串当て用の穴が開いてます。
雰囲気4.5 →
・カウンター席、テーブル席があります。
・カップルが多く落ち着いた雰囲気。
・入口ドアを誤りました入店しそうになりました。左側ドアで正しい。右の厨房側を開けて、オーナー申し訳ありませんw
・福岡在住の中国人アーティスト江源氏の絵が飾られています。
コストパフォーマンス4→
【季節のお料理と厳選串揚げのコース】は12,000円（税込）。5,500円からの【ストップ制コース】もあります。

ごちそうさまでした。

本まぐろの塩昆布揚げ　絶品！

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ライトアップロゴ

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前菜

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車海老

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外観　入口

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準備完了

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ドリンクメニュー

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先付け

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前菜

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前菜

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前菜

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前菜

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前菜

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前菜

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前菜

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前菜

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Weszeli Gruner Veltliner Felix 2022 ヴェスリグリューナーフェルトリーナーフェリックス 2022（白ワイン・オーストリア）

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箸休め　サラダスティック

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お皿には串当て用の穴が開いてます

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百合根と栗の渋皮煮のコロッケ

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宮崎牛のシャトーブリアン、大根おろしのせ

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甘鯛の鱗揚げ

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寒ブリと白菜ポン酢ジュレとシソの花

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うずらの半熟卵とキャビア

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本まぐろの塩昆布揚げ

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白州（ウイスキー・サントリー）ロックで

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茶碗蒸し

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黒あわび蒸し肝ソース

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地鶏、パルメザンチーズのせ

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無菌豚、トリュフ、オレンジピール

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カレーを選択

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チーズ盛り合わせ

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福岡在住の中国人アーティスト江源氏の絵が飾られています

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竹鶴（ウイスキー・ニッカウヰスキー）ロックで

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お店からの返信

串揚げ･大阪料理キュイジーヌ･ド･オオサカ福岡市警固店

2025/11/06

キュイジーヌドオオサカマネージャー大重です。
この度はご来店いただきまして誠にありがとうございます。
そして喜ばしい高評価まで頂き重ねて御礼もうしあげます。
より良い空間と伸びしろを追求し、さらにパワーアップして参りますので
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
是非ともまたのご来店を心よりお待ちしております。

2025/03/23 更新

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シャインヘッドガイさんが投稿した串揚げ･大阪料理キュイジーヌ･ド･オオサカ福岡市警固店（福岡/薬院大通）の口コミ詳細

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