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＜9種の前菜盛り合わせ ＞1,650をオーダー。16時まで限定かつ事前予約。写真は2人前。
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鯖の棒寿司（お通し）肉肉しい鯖に昆布の佃煮。わさびをのせて海苔を巻いてそのままでつまんで。
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朝倉産 秋月里芋のべニエ～からすみがけ～揚げ物を意味するベニエ。
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朝倉産 秋月里芋のべニエ～からすみがけ～揚げ物を意味するベニエ
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宮崎産 きなこ豚のグリル〜自家製オニオンソース～添えられたポテトにもオニオンソースで。
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大分産 ジャンボ椎茸と黒トリュフの肉詰めサルシッチャ～粒マスタードソース〜 サルシッチャは生ソーセージのこと。黒トリュフ、目玉焼き、サルシッチャ、椎茸の高層づくり。
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入口
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入口
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メッセージカードでお迎え
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店内
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メニュー
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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生ビール中（サントリープレミアムモルツ）
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鯖の棒寿司（お通し）肉肉しい鯖に昆布の佃煮。わさびをのせて海苔を巻いてそのままでつまんで。
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＜9種の前菜盛り合わせ ＞1,650をオーダー。16時まで限定かつ事前予約。写真は2人前。
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＜9種の前菜盛り合わせ ＞◆釜揚げシラスとドライトマトのキッシュ
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＜9種の前菜盛り合わせ ＞◆ラムレーズンクリームチーズ
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＜9種の前菜盛り合わせ ＞◆ラフランスの生ハム巻き
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＜9種の前菜盛り合わせ ＞◆さがほのかと金柑の白和え〜ピスタチオとリコッタチーズのソース～
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＜9種の前菜盛り合わせ ＞◆有田鶏の鶏ハム
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＜9種の前菜盛り合わせ ＞◆鴨とフォアグラのパテドカンパーニュ
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＜9種の前菜盛り合わせ ＞◆鯵のマリネ
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＜9種の前菜盛り合わせ ＞ ◆フランス菊芋と黒トリュフのポタージュ
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＜9種の前菜盛り合わせ ＞◆水イカとアンチョビのマリネ
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宮崎産 きなこ豚のグリル〜自家製オニオンソース～添えられたポテトにもオニオンソースで。
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ワインメニュー
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ワインメニュー
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大分産 ジャンボ椎茸と黒トリュフの肉詰めサルシッチャ～粒マスタードソース〜 サルシッチャは生ソーセージのこと。黒トリュフ、目玉焼き、サルシッチャ、椎茸の高層づくり。
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白ワイン Sicilia Munir Valdibellaシチリアムニールヴァルディベッラ イタリアシチリア島 品種カタラット
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白ワインDaniele Piccinin Larionダニエーレ・ピッチニン ラリオン イタリア/ヴェネト 品種シャルドネ・ドゥレッラ
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赤ワイン Olivier Jouan Bourgogne Rougeオリヴィエ・ジュアンブルゴーニュ・ルージュ フランス／ブルゴーニュ 品種ピノ・ノワール
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アパートメントの入口。ここを入り階段を上がって三階へ。
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＜9種の前菜盛り合わせ ＞1,650をオーダー。16時まで限定かつ事前予約。
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当日のおすすめメニュー
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
総合（5段階・5項目平均）4.1→友人たち計6名での飲み会。昼飲み。ホップ飲み（一次会：ホップ飲み、二次会：ステップ飲み、三次会：ジャンプ飲み…）として利用。
味・質 4.5→
・鯖の棒寿司（お通し）肉肉しい鯖に昆布の佃煮。わさびをのせて海苔を巻いてそのままでつまんで。
・＜9種の前菜盛り合わせ ＞1,650を人数分×6オーダー。16時まで限定かつ事前予約。おじゃました日の9種は下記のとおり。
◆フランス菊芋と黒トリュフのポタージュ
菊芋のポタージュに黒トリュフ。前菜から贅沢な一品。
◆水イカとアンチョビのマリネ
小皿に盛りマリナードが他の食材に移らないように。
◆釜揚げシラスとドライトマトのキッシュ
焼き加減もよく丁寧な仕上がり。
◆ラムレーズンクリームチーズ
まろやかな味で白ワインに合います。
◆鴨とフォアグラのパテドカンパーニュ
黒トリュフだけでも贅沢なのにフォアグラもかよって感じです。粒マスタードのプチプチ食感。
◆有田鶏の鶏ハム
醤油ラーメンに合いそうな鶏ハムです
◆ラフランスの生ハム巻き
ラフランスは柔らか過ぎず食感が残る。香りもよい。
◆さがほのかと金柑の白和え〜ピスタチオとリコッタチーズのソース～
苺はやっぱりビジュアルがいいです。
◆鯵のマリネ
鯵はニンジンと。日本酒にもいいかも。
・朝倉産 秋月里芋のべニエ～からすみがけ～770は3皿オーダー。揚げ物を意味するベニエ。6人分カットして。
・北海道産 ズワイガニと紅はるかのクリームコロッケ 880も3皿（３個）オーダー。カットせずに１個分を1/2個ずつ6人分に分けて揚げるという驚きのポスピタリティ。
トマトソースのアシストがほんとにおいしい。
・宮崎産 きなこ豚のグリル〜自家製オニオンソース～1,650
添えられたポテトにもオニオンソースで。
・大分産 ジャンボ椎茸と黒トリュフの肉詰めサルシッチャ～粒マスタードソース〜 990×2皿
サルシッチャは生ソーセージのこと。黒トリュフ、目玉焼き、サルシッチャ、椎茸の高層づくりwこちらはカットできなかったので、ナイフとフォークをお借りして切り分け。
【アルコール】
・生ビール中（サントリープレミアムモルツ）
・白ワイン Sicilia Munir Valdibellaシチリアムニールヴァルディベッラ
イタリアシチリア島 品種カタラット ボトルで4,800
・白ワインDaniele Piccinin Larion
ダニエーレ・ピッチニン ラリオン ボトルで6,000
イタリア/ヴェネト 品種シャルドネ・ドゥレッラ
・赤ワイン Olivier Jouan
Bourgogne Rougeオリヴィエ・ジュアンブルゴーニュ・ルージュボトルで8,000
フランス／ブルゴーニュ 品種ピノ・ノワール
サービス 5→
・事前予約の9種の盛り合わせは是非。当日店員さんから各品名説明がありましたが覚え切れず…wお店のインスタにDMに照会したところ快く回答いただきました。
・前述のとおり、人数分に小分けしてくれる配慮。シェフお一人で調理なのに手間を惜しまずご対応。感謝です。
・当日は肌寒い一日。退店時になんと使い捨てカイロをいただきました。
・料理はシェフが一人でされているので少々待つこともあります。
・支払いは現金のみ。
衛生・清潔感 3.5→
店内の植物、落ち着きます。そして入口のドライフラワーを清潔感を彩ります。
雰囲気4 →
・築年数が経った三階建アパートメントに隠れ家的なお店が集まっています。贅沢な逸品をアパートメントの一室で。
・土曜日、13時のオープンに合わせて予約。当日は予約席で満員に。
・女性の二人飲みも多い。
・メッセージカードでお迎え。
コストパフォーマンス3.5→
6人で46,000円強。ワイン3本を考えれば、相応のコスパです。
ごちそうさまでした。