基本和食ですさんが投稿した車力門 おの澤(東京/四谷三丁目)の口コミ詳細

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車力門 おの澤四谷三丁目、曙橋、四ツ谷/日本料理、そば

1

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

感動。骨抜き秋刀魚

2021年10月
四谷三丁目駅徒歩6分

先付 イクラと菊花のお浸し
一品 愛知三河の鰻小丼
お椀 鱧と松茸
造り メジマグロ 黄身醤油
焼物 骨抜き秋刀魚
肉料理 隠岐牛炭火焼き
小鍋 甘鯛の松笠焼 木の子餡
凌ぎ 本鮪突先巻き
食事 十割蕎麦 海苔蕎麦
デザート ピオーネとマスカルポーネ

3度目の訪問です。
スペシャリテの骨抜き秋刀魚が素晴らしかった。
背開きして一本残らず全部骨を抜いて胃袋の中まで掃除して元に戻して炭火焼きしてるみたい。
とんでもなく手間がかかってます
他のお料理も全て美味しく感動しました。
また来年も食べに行きたいと思います。

2026/02/16 更新

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