45a74287010さんが投稿したおにく花柳（東京/銀座一丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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おにく花柳銀座一丁目、宝町、京橋/牛料理

1回

夜の点数：4.6
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

片柳氏の技術

最上級の和牛を最高の状態で提供される割烹

片柳氏の人柄が料理、一皿に現れています。
美しくも、お茶目で、職人気質な、漢気溢れる
方です。

肉を乗せた握り寿司、ズシっと重量感がある旨味
シャリとのバランス、融点の低さが口の中で　
鮨　となる。

しゃぶしゃぶは、幸せのひととき
余分な脂を落とし、出汁を纏う、美女のよう

極みはシャトーブリアン
牛肉の美味しさを改めて思う

ペアリングの内容も素晴らしい

ご馳走様でした。

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2025/07/27 更新

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