45a74287010さんが投稿したかわむら（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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かわむら銀座/ステーキ

1回

夜の点数：4.7
- ￥100,000～ / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥100,000～

/ 1人

鉄板焼きの名店

銀座の鉄板焼きの名店「かわむら」さん
紹介制なので知人にお誘い頂きました。

扉を開けると、そこは大人の
凛とした空間が背筋をシュッとする、心地良さ

前菜のタルタルは深みがあり薬味の調和が
素晴らしい

フォアグラのテリーヌもフレンチとは一味違う

メインのシャトーブリアンは鉄板焼きが
マスト
最良の肉は鉄板焼きと言われるが、まさにその通りです。
旨味を閉じ込めて焼き、ナイフを入れると
その感触で、美味しい、って感じる
甘い香り、肉汁の香りが鼻を駄目にする
そして旨味ある肉の味、最高です。

接客も卒なく淡々と、一定の距離感

ご馳走様でした。

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2025/10/10 更新

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