1回
2025/10 訪問
10000円以内なら大阪トップクラス
北新地 寿司馬光
2025/10/16
この度はご来店、そして大変丁寧で心のこもったご感想を誠にありがとうございます。
お料理から空間、そして馬肉と鮨の二刀流という当店の特徴まで、細やかに感じ取っていただき、温かいお言葉を頂戴しまして心より感謝申し上げます。
熊本直送の桜肉や、赤酢のシャリを使った鮨など、食材それぞれの魅力を活かした一貫一貫をお愉しみいただけたとのこと、大将をはじめスタッフ一同、大変嬉しく拝見いたしました。
また、空間づくりや接客にも触れていただき、「特別な時間を過ごせた」とのお言葉を頂戴できたことは、何よりの励みでございます。
今後も、馬肉と鮨、それぞれの世界をより深く磨きながら、季節ごとに新しい感動をお届けできるよう努めてまいります。
ぜひまた、季節を変えてお越しいただけましたら幸いです。
次回のご来店を心よりお待ちしております。
2025/10/07 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
すんげー店がさー、北新地に現れたデー。店名は北新地 寿司馬光や。北新地駅から徒歩３分ほどでさー。曽根崎新地のビルの３階、谷安ビルやわ。もともとは馬肉専門店として知られてた馬光っと言う店が、2025年9月から寿司も出すスタイルにリニューアルした店やねん。
入り口から階段を上ると、この階段はまっすぐだからまだ登れる。３回は正直しんどいわ。静かな空気に変わる。照明は落ち着いてて、和モダンな調度が目を和ませる。席はカウンターが７席、掘りごたつの半個室もあって、17席構成。  静かにゆったりと食事を楽しみたい人にぴったりの空間や。
まずは味・料理の印象
この店の最大の魅力は、馬肉と鮨の二刀流で、どちらも妥協がないところやし、馬肉は食べたく無い人は食べなくてええんよ。
まず、馬肉。熊本から直送の桜肉を使ってて、臭みがほとんど感じられへんというレビューが目立つ。  馬刺し、ユッケ、タテガミ、霜降りなど、部位を変えて出される形式が多く、旨みの凝縮感！！！に感動したという声が目立つわぁー。
肉に関しては鮮度！が命やけど、ここはその鮮度管理が徹底されとるようで、コースで馬肉づくしを頼んだ人が、、、脂も赤身も全体のバランスがすごい！と書いてる。  特に、タテガミと赤身を一緒に食べると、脂の甘さと赤身のさっぱりが相まって絶妙な相乗効果になるって話も多い。 
次に鮨。リニューアル後、鮨が加わったことで、お客の評価がシュッと上がったという声も多数。  トロの握りがさー、とろけるとか、甘みが抜群しゃりの温度・塩梅がちょうどええ！シャリが美味すぎるやろ！！！！って賛辞が多く見受けられる。 
穴子も印象的や。人生でいちばんおいしい穴子！！っていうレビューまであって、フワッとした食感にタレの香ばしさを効かせた仕上げが心に残った、という人が多い。 
料理の流れも秀逸や。お通し・前菜・刺身・馬肉・鮨・締めと、メリハリがあって中だるみしない。常連客の口コミ見とると、コース構成に飽きがこない！！量が満足って声が漏れとる。  ただし、提供が遅く感じるときもあった、というレビューもわずかに見かけた。 
全体的には、料理ひとつひとつの完成度が高くて、美味い！って言葉じゃ足りへん、そんな体験になるって声が多い。
接客・雰囲気・空間
料理だけじゃなくて、店の雰囲気と接客もかなり評価高い。カウンター越しでの職人との会話が心地よく、目の前で寿司を握る手さばきを見る楽しさがあるっていう声が複数見られる。 
静かめの音量、無駄な動線が少ない配置、照明の柔らかさなども落ち着くとかさ、大人の隠れ家と表現されることが多い。 
ただ一点、混み合う時間帯やコース提供のタイミングで、料理の出るペースが少しゆっくり感じられることがある、という人もいるので、時間には余裕持って行った方がええ。
コスパ・価格帯・利用シーン
予算帯は一人あたりだいたい 10,000〜14,999円。  コース構成によってはこれを超える可能性もあるけど、この価格でこれだけの質と量を出してくるのかって驚きの声も多い。 
満点、満点，この値段なら満点中の満点やわ。誰が言っても満足する店や。
接待や記念日、特別な日の利用に向いてるって口コミも散見される。落ち着いた空間と高級感がそれを後押ししてる。 
また、お手頃な値段でしっかり寿司を出してくれたっていう友達の意見もあったから、肩肘張らん利用をしたい層にもアピールできてる感がある。 
ただし、予約必須の店やから、特に週末や混む日には早めに押さえとくのが安心や。 
総合評価！おすすめポイント
新地 寿司馬光は、馬肉の持つ魅力と寿司の醍醐味を、ひとつのコースで楽しませてくれる希少性が強みや。素材の選定・鮮度・調理技術・コース構成・空間演出、それぞれに力を入れてて、それが感動を生みとるわ。
もし僕がこの店を人に勧めるなら、こう言うわ
北新地で今日はちょっと贅沢したい馬肉も寿司も一緒に味わいたい！って思ったらこの店を第１候補に入れてええ。カウンターでひとりでも楽しめるし、何人かで訪れて語らいながら味わうのもまた格別。料理の息遣いが感じられる空間で、素材ひとつひとつが丁寧に扱われてるってのを肌で感じることになる。料理が出るタイミングを楽しみながら、予想を少しずつ裏切られるような驚きが随所にある体験になるで。
少し注意するとこも言うと、料理の提供ペースが混雑時にはゆるやかになる可能性あるから、急ぎの会合では向かんかも。それ以外では、味・空間・雰囲気・満足感の総合力が抜けてる店やとおもうわ。再訪確実、10000円以内なら大阪トップクラス。まあ、行けばわかるよ