2回
2024/07 訪問
美味しいカクテルだけでは無い奥深さ
2024/07/28 更新
2023/05 訪問
BAR好き集まれ！
今夜は老舗のBAR『Eau de Vie』にお邪魔しました。
場所は大江戸線都庁前から5分程度て地下からハイアットリージェンシー東京に上がりホテルの２階になります。
ロビーには1基5000万とも噂される豪華なシャンデリアが迎えてくれます。
過去に何度か訪れている場所でも行く度に高揚感が生まれるパワースポット的なホテルです。
ロビーからエスカレーターで上がり落ち着き有るエントランスから少し薄暗い店内に入ります。
革張りの重厚感ある椅子が並べられたテーブル席を過ぎると
自慢のカウンターです。
10人以上は座れるかもしれない長いカウンターにこちらのBAR特有の肘置きが添え付けてありより一層の特別感を感じます。
最初に6種盛り、オリジナルプレート、砂肝のコンフィ、ピッツァと楽しみニッカ12年も特に美味しかったです。
特にオリジナルプレートのチョコレートは絶品で毎回楽しみにしている位です？
雰囲気がより一層、料理やお酒に良い貢献をしていると感じるのはこちらのBARならではかもしれません。
晩春の夜昼間の暑さがまだ残る中、高層ビルから吹き抜ける風に居心地の良さを感じながら帰路に着いたとさ。
2023/05/19 更新
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今宵の宴はこちら『オードヴィー』
ハイアットリージェンシー東京内にあるBAR。
何度かお邪魔していますが今回は仕事絡みで訪問しました。
フロントを通ってエスカレーターを2階に上がり、
重厚感のあるお店のエンブレムを横目に店内へ入り薄暗いフロアのBOX席に案内されました。
革張りのシングルソファ・・座り心地は勿論ながら落ち着いた雰囲気でリラックス出来ます。
いくつか注文した中で特に気に入っているのは砂肝のコンフィです^_^めちゃくちゃうまい！
皆んなビールで乾杯した後は昔話に花を咲かせ仕事の打ち合わせはそっちのけです。
せっかくのBARですからいつも注文するサイドカー！ブランデーのカクテル！
シュリンプの揚げ物や、サーモン等どの料理も大変美味しく頂きました(^-^)
参加メンバー皆大満足でした。
そんな感じで〜す！