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著名人も多く訪れる、中野坂上の焼肉屋さん。
今回は全13品のコース（8,800円）をいただきましたが、この価格で提供されるお肉の質の高さに驚かされました！
まず、絶対に食べていただきたいのが「超厚切りタン」。これほど分厚いタンは見たことがなく、じっくりと時間をかけて焼くことで、外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上がっています。お箸で表面を掴むだけでわかる柔らかさと、心地よいコリコリとした食感がたまりません。これは注文必須の一品です！
インパクトのある見た目の「犇オリジナルユッケ」は、真っ赤な卵に「犇」の文字がプリントされており、タレの絡んだユッケは柔らかく甘みがあり、文句なしの絶品です。
また、「hishimeki焼き」は、目の前でさっと炙ったお肉を濃厚な卵黄ソースに絡めていただくスタイルで、肉の旨味が引き立ちます。
どの料理も高いクオリティで、最初から最後まで贅沢な気分になれるコースでした。
平日の夜に予約して訪問しました。店内はテーブル席が個室のように仕切られており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。大切な方との会食や誕生日などの特別な日のお祝いにもおすすめです。