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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
ここは通常で行くといま2年位予約が先になってしまうお店なのだが、友人が枠を持っていてそこに相乗りさせてもらうことになった。
京成立石駅周辺には地元系の安くて美味そうな店が目白押し。
恐るべし立石。
幸泉についても友人たちから何度も、めちゃくちゃうまいと聞いていた。
なので期待は高まる。
店は写真の通り町の路地裏の昭和な焼肉屋といった雰囲気。
2階は8名程度が満杯で貸切ができる。
今回は2階。
お酒は自分で作る、ヒロミヤスタイルだ。
王子にとってハードルは上がってはいたが、確かにそれを上回るうまさだった。
肉がいいものなのは確かだが
掃除、カット、タレなどすべてに手抜きがないから肉のポテンシャルを十二分に引き出している。
まずは最初のセンマイ刺しに驚き。
ここまできれいで純白なセンマイは初めて。
それに硬い部分が一切なく、まるでところてんのようにツルッと喉に入る。
センマイにして初めて食べる食感。
タンは分厚く、表面をカリッと焼いてもしっかりとジューシー。
とりあえず、価格が高級店よりずいぶん安いので色々楽しんでみてほしい。
ちなみに王子が食べたものにハズレはなかった。
レバー、タン塩、上ロース、上ハラミ、ユッケ、
そして赤身角切、これがほんとにうまい。
王子にとってはこれが一番だった。
焼きを入れてもめちゃくちゃ柔らかい。
あと、これは一緒に行ったみんなが言っていたライス。
これがまたうまい。
ライスだけでたべてもうまい。
通になるとライスだけ食べて帰るらしい(おそらく嘘)。
調子に乗って食べすぎた。
腹11分目。
でも男集団で注文しまくってお酒も飲みまくって1人17000円程度か。
いつもはもっと安く収まるらしい。
次回の予約を現場で入れさせてもらったが
やはり約2年後。
まあ2年って案外すぐ来るからな。
王子クラスになると、先々月くらいに正月迎えたと思っていたらもう10月だし。
楽しみが1つ増えた。