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昼の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク4.4 ］
木、金、土のハッシシランチで魚を希望したら…
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2023/12/29 更新
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マイレビュアーさんの口コミを見て訪問しました。もちろん、食べログのネット予約で１人で予約。マイレビュアーさんがお魚でオーダーしていたので真似して魚でオーダー。これが大正解◎、好きなメニューのオンパレードでした。
★ハッシシランチ6000円★
●冬の幸、白子やあん肝など
ムース状の白子の上にキャビア、あん肝、金箔などがのっていて冷たいムース状の白子とあん肝で濃厚でフワッと広がる白子とあん肝にキャビア、金箔のせていただくと神です。
●帆立貝とバジルトマトのサラダ仕立て
帆立とサラダトマトに酸味の効いたソースが味を引き締めてくれて帆立の甘味で飛んでしまいました。
●蒸し鮟鱇の蟹クリームソース
蟹のクリームとふっくらジューシーな鮟鱇がまるで蟹の身と間違える位の美味しさ。
●チョコレートとフランボワーズ
フランボワーズとピスタチオのアイスは大好きな品ばかり。
●自家製縄文パン
●紅茶
アールグレイをいただきました。
●小菓子
カヌレ、チョコレート
★追加★
●スパークリングワイン 900円
●ヱビスビール900円
サービス料10%別
といった内容になっています。おそらく2023年最後のフレンチとなります。夜勤明けで訪問しましたが１口目からシェフの素晴らしい料理に目が覚めてしまいました。料理の説明、お見送りもきちんとシェフが来てくれました。一年締めっくるにふさわしい料理でした。