あまKINGさんが投稿したNero（宮城/勾当台公園）の口コミ詳細 [食べログ]

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Nero勾当台公園/イタリアン

2回

夜の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.6

2回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.6
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

Nero×カシュカシュの１周年記念ディナー

Nero×カシュカシュコラボと大好きなお店がコラボということでいてもたってもいられず仙台にきました。１周年おめでとうございます。カシュカシュは岩沼にあり人気で秋田のスシュの大先輩にあたります。Neroさんは2024年3月に仙台の春日町のビル2階にオープン。イタリアンレストランとバータイムの2部制となっていてレストランは完全予約制でとなっています。ワインペアリングもありペアリング希望も予約時に伝えます。店内は黒(nero)を基調とし光と影の美しさを表したモダンな空間となっています。

シエフ加藤瞬司氏
調理専門学校卒業後(株)ヒラマツへ入社。
★アルジェントASO
★La Bottega del 30（ラ・ボッテガ・デル・トレンタ）（ミシュラン一つ星・イタリア）
★アルジェント(仙台)
★カシュカシュ(岩沼)
★Nero 2024年3月から

という経歴の持ち主です。

●メニュー●
白レバー
鮪
鮟鱇
海老
蛍烏賊
岩姫サーモン

葱

帆立

鮑

仔牛

桜

林檎

どれも目で見て美しく、五感を刺激する素晴らしい料理です。前回もいただいた白レバーですが実はsio の鳥羽氏の所でも勉強したことがあるらしく「馬肉とビーツタルタル」をヒントにした完全オリジナルのシガレット型白レバーとの事です。

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2025/03/04 更新

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1回目

2024/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

NERO (黒)を基調とし光と影の美しさを表した素敵な空間と素敵な料理

今回の仙台遠征で行きたいお店としてブックマークしていたお店です。こちらのお店は2024年3月に仙台の春日町のビル2階にオープン。イタリアンレストランとバータイムの2部制となっていてレストランは完全予約制で9900円と13200円の2つのコースがあり予約時にコースを選択します。ワインペアリング6200円もありペアリング希望も予約時に伝えます。今回、予約時にペアリングの希望伝えてなかったですが1部通常のベアリングと異なるそうですがペアリングにしていただきました。店内は黒(nero)を基調とし光と影の美しさを表したモダンな空間となっています。

シエフ加藤瞬司氏
調理専門学校卒業後(株)ヒラマツへ入社。
★アルジェントASO
★La Bottega del 30（ラ・ボッテガ・デル・トレンタ）（ミシュラン一つ星・イタリア）
★アルジェント(仙台)
★カシュカシュ(岩沼)
★Nero 2024年3月から

という経歴の持ち主です。今回いただいたのは9900円のコースとワインペアリング6200円です。

●おかひじき
おかひじきとひじきのかきあげ
●とうもろこし
とうもろこしと水のみを使ったスープ。コーンそのものを味わえる濃厚なコーンのスープ。
●白レバー
黒いスティックで上品で滑らかなレバーは絶品
●かつお
かつおの上にキャビアドオーベルジーヌ、ソースはトマトのソース
●ズッキーニ
目の前の鉄板で焼かれたズッキーニをロメスコソースで
●いさき
卵黄のみを使ったイカ墨のワシワシ系パスタに小さくカットされたいさきが乗っていてこれがパスタと合います。
●鱸
スズキをバターと青のりのソースで。葱ののり巻き○
●グラニテ
夏みかんのグラニテ。ホワイトチョコとカルピスがアクセントになっています。
●仔羊
ホネを使ったソース、きのこのトルティーノ
●鰻
うなぎと枝豆のリゾット。うなぎの香るリゾットと枝豆が見事なハーモニー◎
●ピスタチオ
ピスタチオのムースと苺 → 口福な気持ちに
●小菓子
焼いたばかりで熱々のマドレーヌ、バローナのチョコ
●飲み物
コーヒー

大好きなカシュカシュさんでも１年位お手伝いされていたそうで今回の仙台遠征の１番の目当てのお店でこれからさらに人気上昇すると思われます。ペアリングは何杯飲んだか覚えていませんが写真だけ載せておきます。
※仔羊は写真撮り忘れていました。

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2024/06/27 更新

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