「日本料理」で検索しました。
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湯葉料理を堪能したく、また京都の友達と会う機会があったので伺いました！ 汲み上げ湯葉がセットになったメニューを注文。 汲み上げ湯葉を初めて堪能。思っていたよりとてもあっさり、だし醤油がとても美味しく、良い感じ。 湯葉鍋にはつけだれとして昆布出汁（昆布そのままの出汁で、自分で塩で味調整）と醤油（出汁醤油かな？）があり、それにつけてたべます。 普段湯葉を食べないので、お鍋に入れるとちゃんと具材として存在感があることに驚きました。 少し歯応えもあって、大豆の風味はそれほど感じなかったけど、食間が美味しかったです。 湯葉の炊き込みご飯は、かなり優しいお味。 ほんのり出汁味で、全体的にお上品でした。 湯葉の食べ方まで学べた、とても良い食事時間でした。 予約必須。1時間で次のお客さんが来られるとのことで強制退場なので、ゆっくりお話しはできません。 また行きたいと思います！
2025/11訪問
1回
ずっと気になっており、やっとこさランチに初来店。 ほっけの一夜干し定食を注文しました。 バチバチ音が鳴っているなぁと思い、魚焼きグリルから出されたほっけをみるとむちゃくちゃでかい！！ちょっと興奮しました。 きちんと出された定食を改めて見てもやっぱりデカい。肉厚で、味はふっくら、皮と骨はパリパリで、脂と肉汁？もあり、塩加減も程よい感じでとても美味しかったです。 定食には、小鉢（昆布とお豆腐［めかぶ、かつおぶしとお出汁］）、お味噌汁、ごはん（大盛り可能）がついています。 大変満足！お昼にこれだけ満足してしまうと、眠たくなりそうです。また行きたいと思います。
2025/10訪問
1回
忘年会で利用。 あんこう鍋とのことでしたが、海老、肉団子、鮭 鶏肉も入っていて、ちゃんぽん鍋に近いと思いました。写真のほかに生ハムサラダと串焼き肉（ネギあり）とケーキ（結構チープなブルーベリーケーキ）もあり、食事のボリュームは満足のいくものでした。 飲み放題の内容は、プレミアム飲み放題だったので、ノンアルコールの種類も豊富で、お酒が飲めない方（私も含む）は色々楽しんでいました。
2024/12訪問
1回
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少し贅沢なランチです。 大椀飛騨牛餃子とステーキのランチをいただきました。 餃子は脂がたっぷり感じられるのですが、紫蘇ドレッシングのような風味があり、くどくないです。 飛騨牛ステーキは赤み肉なのでさっぱりいただけました。その他付け合わせの具材はその時々で内容が変わります。 昔はもっと庶民的なお食事処だったようですが、改装後、観光客向けの高級志向となったそうだと地元の方にお聞きしました。 その日によって混み具合が全然違います。 今回で2回目ですが、とても空いていました。 今度は飛騨牛関係なく、大海老ランチかハンバーグステーキランチをいただきたいです。