ぽぽ屋さんが投稿したレストランRyu（三重/斎宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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レストランRyu漕代、斎宮/フレンチ

2回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2023/05 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

母の日❤️仕様のおもてなし！

【三重県明和にあるフレンチレストラン】

事前にシェフにお願いしたら、
『母の日仕様』でやって頂きました。
(^｡^)／母も大喜び！

【季節の懐石フレンチ】7,700円
◉ 最初のおもてなし（スープ）母の日仕様❗️

◉ 先付けオードブル
　かたくちいわし
　松阪極み豚（5時間煮込）
　びんちょうマグロ

◉ 八寸オードブル
　筍をメインとした地物野菜八種類

◉ 御糸米と命のブイヨンのリゾット
　桜ぶりと葱油

◉ 三重のお魚料理
　伊勢真鯛　在来種小松菜

◉ 季節のお口直し（筍の器で）

◉ 月替わりの松阪牛メイン料理（桜餅の風味で）

◉ ムジカティーと紅茶　デザート（母の日仕様で）

器は全てシェフの手作り！
どの料理も工夫がいっぱいで美味しかったです！
(๑･̑◡･̑๑)／
ではでは… また…

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母の日仕様！(^｡^) 苺を使ったデザート

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月替わりの松阪牛メイン料理（桜餅の風味で…）

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桜餅のイメージで…松阪牛　(^｡^)

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八寸オードブル　筍をメインとした地物野菜八種類

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御糸米と命のブイヨンのリゾット　桜ぶりと葱油

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三重のお魚料理　伊勢真鯛　在来種小松菜

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先付けオードブル　びんちょうマグロ　

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先付けオードブル　松阪極み豚（5時間煮込）

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先付けオードブル　かたくちいわし

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あおさ香る自家製パン

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季節のお口直し

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季節のお口直し

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ムジカティーと紅茶

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メニュー

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2023/05/16 更新

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1回目

2023/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

天才シェフのこだわりディナー(^｡^)／

【三重県明和町にあるフレンチレストラン】

食べロガー『虎きっちゃん』の投稿で、
魅力的なディナーを拝見して、素敵‼️と思い、
早速行って参りました　(=^x^=)

シェフ本人が魚を釣り、器を焼いて提供したり、
地元明和町や松阪市、南伊勢町の農家や漁師に特別お願いして食材を確保しているので、出される一皿一皿が絶品です　(๑˃̵ᴗ˂̵)／

予約時にシェフとお話して、
私のお誕生日は今月ではありませんが、
バースデー専用の焼き物を楽しむのも有り‼️
という事になり、バースデー仕様がどんな器で登場するのか体験させて頂きました！
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
　
18:30一斉スタートのディナーコース7,700円（税込）

◉最初のおもてなしの一杯
　大根とほうれん草の抹茶仕立てのスープ

　『器がお誕生日仕様です！
　もちろん、シェフが焼いた器です　(^｡^)／
（楽しいバースデーの器の写真を見て下さい！）
　この器、スープを飲んでいくと、中からも
　「おめでとうございます」という隠し文字が
　出てきました！
　面白〜い　(=^x^=)』

◉先付けオードブル①
　志摩産まぐろ　溜まりジュレとホワイトセロリ添え

　『脂がのっていて溜まりジュレと相性抜群！』

◉先付けオードブル②
　南伊勢町産のいとより鯛　昆布出汁で…

　『自然の昆布出汁が美味い〜　(*^▽^*)』
　
◉十寸オードブル（地物野菜料理）
　金時にんじん、真っ黒な大根、赤い大根
　菊芋、ロマネスコ、黄色いカリフラワー
　隼人うり、ヤーコン、黒豆、赤いカブ
　金柑、紅あずま明和産、海老芋

　『それぞれの素材の味や風味が、しっかり主張され
　ていて、大地の味を楽しませて頂きました❗️』
　
◉御糸米と命のブイヨンのリゾット
　鹿肉と白菜のリゾット

　『香ばしい鹿肉と
　仕上がり直前に入れる白菜が、
　とろとろリゾットにシャキッと混じって
　いい感じ！
　とっても美味しいです　(๑˃̵ᴗ˂̵)』

◉三重のお魚料理
　南伊勢町産の真鯛　芽キャベツ、縮緬キャベツ添え

　『真鯛の皮がパリッぱり！(*^▽^*)
　芽キャベツも焼いてあるので、特製ソースを付ける
　と最高に美味しいです❗️
　あおさパン　ひと口食べると、
　濃厚なあおさの香りが広がります！(๑˃̵ᴗ˂̵)』

◉季節のお口直し
　松阪産マイヤーレモンの温かいレモネード

　『寒いので、シャーベットではなく、
　自分の好きな器を選ばせてもらって…
　そこへシェフが注いでくれます（写真）

◉月替わりの松阪牛メイン料理
　松阪牛のパイ包み　

　『松阪牛の美味しさが、
　パイの中に閉じ込められてます　(๑˃̵ᴗ˂̵)』
　
◉ムジカティーと紅茶に合わせたデザート
　紫芋モンブラン

　『ここでも、お誕生日仕様の焼き物が登場‼️
　ティーカップを上げると【祝】の文字が現れます❗️
　（写真）
　デザートの上にも、シェフ特製メッセージ付きの
　【のぼり】が… (=^x^=) （写真）

以上、天才シェフのこだわりディナーと
お誕生日仕様の楽しい体験でした　(๑･̑◡･̑๑)

ではでは… また　(๑･̑◡･̑๑)／
　

大根とほうれん草の抹茶仕立てのスープ

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お誕生日仕様の体験です！　　　　　　　　　　　　　　　　　　スープを飲んでいくと、中からも「おめでとうございます」という隠し文字が出てきます！　面白〜い　(=^x^=)

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お酒が飲めないので、お水です110円（税込）　　　　　　　　　　器がとても素敵‼️

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志摩産まぐろ　溜まりジュレとホワイトセロリ添え『脂がのっていて溜まりと良く合いました！』

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南伊勢町産のいとより鯛　昆布出汁で　　　　　　　　　　　　　　　　　　『自然の昆布出汁が美味い〜　(*^▽^*)』

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十寸オードブル（地物野菜料理）『それぞれの素材の味や風味が、しっかり主張されていて、大地の味を楽しませて頂きました❗️』

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鹿肉と白菜のリゾット（上下で2人分）

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鹿肉と白菜のリゾット『香ばしい鹿肉と　仕上がり直前に入れる白菜が、　とろとろリゾットにシャキッと混じって　いい感じ！　とっても美味しいです❗️』

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真鯛の皮がパリッぱり！(*^▽^*) 　芽キャベツも焼いてあるので、特製ソースを付ける　と最高に美味しいです❗️

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あおさパン　ひと口食べると、　濃厚なあおさの香りが広がります！(๑˃̵ᴗ˂̵)

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寒いので、お口直しはシャーベットではなく、　自分の好きな器を選ばせてもらって… 　そこへシェフが温かい飲み物を注いでくれます

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松阪産マイヤーレモンの温かいレモネード　　　　　　　　　　　　　寒いので、お口直しは温かいもので… シェフが注いでくれます！

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食べ友さんが選んだ器　ヽ(・∀・) これも可愛い！

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◉月替わりの松阪牛メイン料理　松阪牛のパイ包み　

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松阪牛の美味しさが、　パイの中に閉じ込められてます　(๑˃̵ᴗ˂̵)

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フランス白いお米パン

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素敵な器　(๑･̑◡･̑๑)♡

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お誕生日仕様❗️ティーカップを上げると『祝』が登場‼️

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デザートの上にも、シェフ特製メッセージ付きの　【のぼり】が… (=^x^=)

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お誕生日の【のぼり】の裏面に、シェフのメッセージが…(*^▽^*)

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紫芋モンブラン　ね〜っとりモンブラン！

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紅茶の茶こしが、シェフ自作の焼き物‼️ ぷつぷつ穴が開けてあります　ヽ(・∀・)

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二杯目は、ミルクティーで…

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お店の外観

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お店のエントランス

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本日のメニュー

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2023/01/27 更新

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ぽぽ屋さんが投稿したレストランRyu（三重/斎宮）の口コミ詳細

レストランRyu漕代、斎宮/フレンチ

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