4cd7a4さんが投稿した麹らぁめん 田祭木(東京/三鷹台)の口コミ詳細

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麹らぁめん 田祭木三鷹台、井の頭公園/ラーメン、つけ麺

2

  • 夜の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

濃厚なのに滋味深く、兎角めちゃ美味い

夜鳴きそばで感動し、すぐに再訪
お酒を飲んだ後なので、ハーフサイズを注文

ハーフサイズでも具材はフルで乗っており、分厚いチャーシューと厚切りメンマが目を引く装い。
スープは濃厚なのだけど、重すぎず、滋味深い味わい。玉ねぎの優しい甘さや麦味噌?のトッピングと大葉がマッチし、スープを引き立てます。優しさを感じつつもラーメンらしさのがっつりした重さもありうーん何とも言えぬバランス。
そんなスープにはしっかりした味わいの麺。スープとよく絡む。
ラーメンとしての完成度が高いラーメンだと思います。

夜鳴きそばに続き大感激なラーメンでした。

2024/05/18 更新

1回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

夜鳴きそばのイメージ+αの美味しい醤油

近所で気になっていたこちらに夜鳴きそばを食べに訪問

夜鳴きそば500円位のイメージでしたが、800円と想定よりすこしお高め。
普通のラーメンとあまり変わらないかしら?などと思いつつも夜鳴きそばを食べてみたいという気持ちで訪れたのでそのまま夜鳴きそばを注文

出てきたのはスープはやや濃いめの色味(しょうゆ味)で麺は少し細めで少し縮れたいわゆる中華そばの麺。
スープを啜るとしっかりした醤油の味わいが広がり、これこれ!とイメージ通りの夜鳴きそばの味わいが広がる。わかめが入っていたり、所謂夜鳴きそばのイメージにあった内容だが、想定していたよりもチャーシューも麺もスープもちょっと美味い。
夜鳴きそばのどこか懐かしい味わいを感じさせつつも完成度は想定よりも高め。やや夜鳴きそばにしては高い?と感じた高さ分はしっかり美味しく、納得。あと勝手に量が少ないかと思っていたけどしっかり普通のラーメンの量がある。
今度はこの店の別のラーメンも食べてみたいという気持ちに駆られました。


2024/05/10 更新

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