肉寿司焼鳥パスタ中華さんが投稿した四姐川菜(香港/銅鑼湾 コーズウェイベイ)の口コミ詳細

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四姐川菜銅鑼湾 コーズウェイベイ/四川料理、担々麺

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  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999/ 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 -
      • サービス -
      • 雰囲気 -
      • CP
      • -
      • 酒・ドリンク -
1回目

2018/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

【四川料理】「辛い」は「旨い」を教えてくれたお店

「四姐川菜」、ここは四川料理の概念を覆してくれる名店! 辛い=ただ痛い、ではなく、「旨」辛いという新しい世界を見せてくれたお店です。リーズナブルだから何度でも通いたくなるし、実際に何度も足を運びました。

特に凉麺が絶品! 辛さの奥にあるソースの旨みがたまらなくて、一口食べると「おおっ…これこれ!」とテンションが上がる。辛いのに手が止まらない、クセになる味です。重慶口水鶏も見逃せません。よだれ鶏をしっとり蒸してプルプルに仕上げたこの一皿、濃厚なタレが絡んで最高の前菜に。

そして、チャーハン! 高菜の風味がアクセントになっていて、四川料理の中でもホッとする味わい。しかも、料理を盛る器は青い陶磁器で統一されていて、見た目も美しく映えまくり! 料理だけじゃなく、空間全体の美意識の高さも感じられるのがポイント。

四川料理好きはもちろん、「辛いの苦手かも…」という人にもおすすめしたいお店です!

2025/02/22 更新

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