肉寿司焼鳥パスタ中華さんが投稿したLe Bistro Winebeast(香港/湾仔 ワンチャイ)の口コミ詳細

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Le Bistro Winebeast湾仔 ワンチャイ/ビストロ、ワインバー

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥4,000~¥4,999/ 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 5.0
      • サービス 4.5
      • 雰囲気 5.0
      • CP
      • 5.0
      • 酒・ドリンク 5.0
1回目

2019/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

【香港最強ビストロ】4000円でここまで!? コスパ最強フレンチ・ブランチ!

香港でこのクオリティ、この価格…正直、信じられない!✨ シェフJohan氏はフランス・スペイン・南米のミシュラン星付きレストランで腕を磨いた実力派。その経験が生み出す料理のクオリティに、テンション爆上がり!

HKD238-のブランチセット、コスパ異常!

メイン1品にパン、コーヒー、さらに オーガニックのフルーツジュース がボトルでついてくる これがまたフレッシュで濃厚、甘さ控えめで食事との相性も抜群。最初の一口から「ここ、やばいぞ…」と確信。

まず登場するのは、おしゃれなお化粧箱に詰められたデニッシュ。サクサクの生地に、自家製ジャム(イチヂク・ベリー・クリーム)をつけて楽しむ。甘さ控えめで大人の味わい。バゲットも小麦の香ばしい味が鼻の奥に広がります。

☆マグロと蟹のタルタル、芸術的な美しさ✨

ビジュアルからして完璧。キャビアが惜しみなく散りばめられ、ひと口食べると、マグロと蟹の旨みがじんわり広がり、キャビアの塩気が絶妙なアクセント。濃厚なのに軽やかで、最後まで飽きずに楽しめる一皿。これがセットで出てくるって、本当にいいんですか…?

☆牛ハラミのステーキ – じっくり丁寧な火入れで、驚くほど柔らかい!

ナイフを入れた瞬間にわかる、このしっとり感。じっくりと火入れされたお肉は、噛むたびに旨みがジュワッと溢れ、ビターなソースとの相性も抜群。しかも、付け合わせの芽キャベツが香ばしくローストされていて、ただの脇役じゃなく、ちゃんと料理の一部になっているのがまた素晴らしい。こういう細部へのこだわりが、フレンチの醍醐味!

☆締めのコーヒーも手抜きなし☕

しっかり濃く淹れられていて、食後の余韻をじっくり楽しめる。料理が美味しくても、最後のコーヒーが微妙だとガッカリするけど、ここは最初から最後まで完璧。

総評:このクオリティで4000円!? リピ確定

ここまでこだわり抜かれたフレンチを、この価格で楽しめるなんて奇跡。料理はもちろん、プレゼンテーションやサービスまで洗練されていて、週末のブランチに最高の選択肢。フレンチ好きなら行かない理由がない! 次回はワインと合わせてじっくり堪能したい…✨

2025/09/16 更新

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