3回
2025/07 訪問
ほや塩辛絶品
週替わり
ほやの塩辛
飛龍頭
2025/08/29 更新
2025/05 訪問
金曜日のランチはやってて良かった！
お休みは火曜日と水曜日ですが、ランチが夜の仕込みで休みの時があってがっかりしてしまいます。
金曜日にお邪魔して、混んでることもあるので入れない時もありますが、今日はやっててよかったです。
ランメン 980円税込
パクチーとみじんネギのあつあつ香油の風味がして、ナッツもはいっていて本当に飽きのこない味わいです。
麺もモチモチで茹でたての熱い麺に色んな香辛料が入っていて、大好きなパクチーも入ってます。
たまに大盛りにしてしまいます。
また2/3くらい食したところで黒酢もいれると甘みが出て味が急に変わります！
それも美味しくて埼玉の事業所に来たときは何回かはランチで伺います。
サラダもついて、サラダのドレッシングも手作りで玉ねぎをすりおろしたような白いドレッシングで変わってますが、野菜も新鮮なのでとっても美味しいです。
今日も美味しかったです！
2025/06/01 更新
2025/04 訪問
フカヒレ最高でした！
いろんな有名店で修行をつまれて、たまたま職場の近くにこちらのお店を開店してくださり、中毒になるほどの麺がとても好きです。
ランメン（パクチー入）と汁なし担々麺！
特に痺れの花椒が好きでたぶんはいっていてやみつきになります。
麻婆豆腐も絶品で迷いますが、ランチは麺好きなので麺にしてしまうことが多いです。
今回はフカヒレが、食べたくてお伺いしました。
コースにしてもらってどれを食べても絶品です。
特に味付けが最高でした。
ヒレと尻尾があるらしく今回は予算的にヒレの方にしました。結構な量がありお得でした。
前菜も５品ありどれを食べても美味しくて、
ツブ貝、牡蠣、チャシュー、白身魚、マッシュルームのアヒージョ風と絶品です。
ホワイトアスパラもソースが美味しくて、アスパラの大きさがあまり見たことない大きさで歯ごたえも良く美味しかったです。
牛肉の炒め物もお肉が大きめで柔らかくお野菜がまた美味しい！
メバルのは既に手を付けてしまって、ちょっときたときより崩してしまいましたが、レモンの爽やかな酸味のような味がして煮てあるのですが、メバルの良さがすごく引き出されて絶品でした！
フカヒレの次にこちらが特に気に入りました！
生海苔としらすの入ったあんかけチャーハンも生海苔の香りがして餡が美味しかったです！
最後は杏仁豆腐で締めました。
はじめはビールからはじまり、
オレンジワインとロゼワインをお酒は嗜みました。
オレンジワインは本当に好きになってこちらで初めて飲んでからとても好きです。
今回はなんといってもロゼワインが微炭酸で奥深くすごく美味しかったです。
また飲みたいです！
お料理の名前はあまり覚えてないのですがとても美味しくてまたお邪魔したいと思います。
2025/04/30 更新
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ランチでまたお邪魔しました。
7月に伺った際に投稿してなかったので遅ればせながら。。。
ランチで週替わりにしました。その日は、飛龍頭だったかと思いますが、ビッグ肉団子でした。
甘めのお子様向けのご飯に合うおかずでした。
でも、やはりこちらは一味違いまして、奥深い味わいでした。
週替わりランチ ¥1400
ほやの塩辛 ￥600
塩辛は正確なお値段を忘れてしまいましたがこのくらいだったかと思います。。。すいません
夏が旬のほや！
私は、ほやが大好きなのですが、こちらのほやは肉厚で甘みがあり、大ぶりで本当に美味しい。
そして、塩辛にしていて他にはないお酒のツマミになるお品です。
人によるかとは思いますが、私は、オレンジワインとの相性が抜群で本当に合います。
ただ、旬の時期は短く、その時に仕入れがないと難しい感じです。
今年はもう終わってしまいましたが、来年も楽しみにしてます！
ランチでしたので、さすがにお酒は飲めないですが、こちらのオレンジワインも絶品です。
都内で1杯2500円のオレンジワインを先日飲んだのですが、こちらのほうが全然美味しくてやっぱりお酒のセンスも店主はあります。
また、来店させていただきます。