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夜の点数：3.9
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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店主のこだわりが感じられるコースメニュー
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2026/01/31 更新
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【日時】
1月土日18時台
完全予約制です。
【注文したメニュー】
¥8,800コース
コースは品数が多く、いずれも店主が産地などを説明してくださり、強いこだわりが感じられます。
・水イカのフライ
お肉屋さんだと思っていたので、そこまで期待していなかったのですが、こちらのイカは今まで食べたことがないくらいプリプリで食感が良く、衝撃の美味しさでした。
・ブルーチーズを使ったカツサンド
お店の看板メニューです。
カツは肉肉しくジューシーで、しっかり味もついていて美味しかったです。
ブルーチーズが元々苦手なのですが、せっかくの看板メニューだと思い挑戦してみました。やはりブルーチーズのくさみは感じました。個人的にはもっとクセのないチーズの方が美味しくいただけたかもしれません。
・クレソンとフルーツのサラダ
オリーブオイルがメインのシンプルなドレッシングでいただくサラダなのですが、野菜もフルーツも新鮮で、特にフルーツはとても味が濃く、ドレッシングともとても合っていて本当に美味しいサラダでした。
・ほほ肉シチュー
シチューと言われて一般的に想像するようなものではなく、デミグラスソースがたっぷりかかったお肉の煮込みというような印象でした。お肉はホロホロに煮込まれていて、自家製のデミグラスソースもしっかりした味付けで好みでした。
食材や調理法にこだわっていて、それがしっかり感じられる、クオリティの高いディナーコースでした。
ごちそうさまでした！