なっつんグルメさんの行った（口コミ）お店一覧

4種類ものつけ汁で食べる絶品昆布水つけ麺！？

すだちが主役の革命系まぜそば

東京駅のKITTE内の鶏soba座銀さんに行ってきました✨ 大阪で3年連続食べログ100名店に選ばれていて、東京に2店舗目として東京に出店しています！ 注文したのは 鶏sobaと炙り肉寿司　¥2,130 鶏soba まずは看板メニューの鶏soba！ 一口スープをすすった瞬間にびっくり。まるでポタージュのような濃厚クリーミー感なのに、後味が驚くほどスッキリしてるんです✨ 鶏の旨みがダイレクトに口いっぱいに広がり、ふわっとしたエスプーマ仕立ての泡がリッチ感をプラス。見た目も上品で、スープを飲み干したくなるバランスの良さ。 麺はスープとしっかり絡んで、濃厚さと軽やかさを両立。 チャーシューはホロッとほどける柔らかさで、気づいたら夢中で食べてました ⸻ 炙り肉寿司 ここに来たら絶対外せないのが、この炙り肉寿司！ 口に入れた瞬間、とろけるように広がる旨みと香ばしさ…。炙りの香りが鼻に抜けて、甘めのタレと脂のバランスが絶妙すぎる。 ラーメンと一緒に頼むと、満足度がぐっと上がるのでマストオーダーです 混雑状況について 予約が不可なので、並ぶことも多いですがカウンターメインで回転率も良いのであまり待たない印象です。私は平日の20:00に訪問して待ち時間は５分程。店内すごーーく綺麗で女性お一人様もたくさんいました☺️ 濃厚でありながら軽やかな鶏白湯と、感動級にとろける肉寿司。 「ラーメンと寿司を一緒に楽しむ」という贅沢体験を、東京駅でぜひ味わってみてほしいです☺️

人形町の大人気ラーメン屋駄目な隣人さんに行ってきました！ 注文したのは 生姜醤油　特製ラーメン 土鍋で炊いたご飯 A5黒毛和牛1枚 まずラーメン。 醤油ベースのスープはトロっとした口当たりで、生姜の香りとキレがガツンと広がる！ 普段は豚骨派の私ですが、これは完全に心奪われました。単調さゼロで最後の一口まで飽きない旨さ チャーシューもとろける柔らかさで、気づいたら完食。 しかも目の前にある生卵＆海苔が食べ放題って…ラーメン好きにはたまらない神サービス！ そして感動したのが、土鍋ご飯＆A5黒毛和牛の組み合わせ✨ 土鍋ご飯は粒立ちしっかりで、噛むほどに甘みが広がる。 そこに極上黒毛和牛をオンして口に運ぶと…もう反則級の幸福感！ ラーメンと合わせても相性抜群で、正直これを頼まないのは損です。 人形町に行ったらぜひ体験してほしい“ご褒美ラーメンセット”。 これはリピート確定です

秋元康さん絶賛！？ 汁なし麺専門【豚ノヴァ＠水道橋】に潜入してきました！ 今回いただいたのは「特製汁なしラーメン（¥1,280）」 トッピングはニンニク・マヨ・アブラをオーダー（量は普通）です✨ ⸻ 見た目からインパクト大！ 器にぎっしりと盛られた具材は、卵黄が輝くまさに“キングオブ汁なし”。 もやしは山盛りだけど食感軽やかで重すぎず。刻みチャーシューはゴロゴロ入ってて、噛むごとに豚の旨味がジュワッと広がります。 フライドオニオンの香ばしさと、辛味＆ネギのシャキシャキ感がアクセントになって、最後まで飽きない構成！ 私二郎系ってあまり食べたことなかったんですが、シンプルに旨すぎてハマりそう☺️ ⸻ 麺はパツパツ極太！ 麺は二郎系を彷彿とさせる極太麺。 ただ量は控えめなので「二郎はちょっと重い…」って人でも食べやすいバランス。 噛みしめるたびに小麦の風味がガツンと押し寄せてきて、濃厚なタレとガッチリ絡んで最高です。 ⸻ 秘伝のタレが神バランス カエシは醤油とみりん、そこに豚の出汁を合わせたもの。 甘辛さの奥に豚のコクが広がって、まさに「パンチのある旨味」。 卵黄を絡めると一気にまろやかさが増して、濃厚×まったりの最強コンボになります。 ⸻ 自分好みにカスタマイズ 卓上調味料は、ブラック＆ホワイトペッパー、一味、花椒、酢、そしてカエシ。 私はお酢をチョイスしてみたんですが、これが大正解！ 濃厚なタレが一気にさっぱりして、箸が止まらなくなります。こってり派もサッパリ派も楽しめる一杯ってすごい。 ⸻ こってりガツン！でも最後まで美味しく食べきれる、まさに“進化系汁なしラーメン”。 二郎系の迫力と、計算された食べやすさのバランスが絶妙すぎました。 水道橋で「濃厚×食べやすい」の欲張り汁なしを味わいたい人、ぜひ行ってみてください✨

末広町駅近くのつけ麺油そばの楽さんに行ってきました このお店は粉末高野豆腐を練り込んだ自家製麺を使っていて、のど越しも麺のコシも大満足✨ 「罪悪感無しでラーメンを楽しんでいただける」 がコンセプトの女性も嬉しいラーメン屋さんです！ こんな麺を食べられるのは日本でココだけ、らしいです 今回注文したのは 特製鶏つけ麺 麺を300g、400g、500gから選択できます。 鶏特有のアッサリした飲み易いスープ、アッサリしているのにトロミのあるつけ汁を使用していて、豚骨よりも食べ易いと言っていただくお客さんも多くいる為、十年以上この味で営業を続けているそうです！ 実際に食べていると確かに食べやすい しっかり濃厚なスープなようでいて、軽くペロリと食べられました✨ 高野豆腐の麺もコシがあるけど、食べた後のずっしりとした重さも感じない。 まさしく罪悪感なしで食べられるラーメンです。 美味しすぎてあっという間に完食 ドロっとしたつけ麺が苦手な方にも自信を持ってオススメできるラーメン屋さんです。

3年連続でラーメンオブザイヤーの鶏白湯部門1位に輝いたラーメンを食べてきました✨ 味玉鶏白湯塩そば　¥1,210 3年連続で「ラーメンオブザイヤー鶏白湯部門1位」に輝いた実力派ラーメン。登場した瞬間から漂う鶏の香りに、期待が一気に高まります。 鶏白湯スープは口に含んだ瞬間、まるで鶏の旨みをギュッと抽出したかのような濃厚さ。でも不思議と後味はスッキリで、飲み進めても重たくならない。旨みの層が厚いのに雑味がなく、まさに“完成された一杯”という印象。女性でも食べやすい一品です！ トッピングの低温調理でしっとり仕上げた鶏胸肉は、淡白ながらもしっかり旨みが感じられてスープとの相性抜群。味玉は黄身がとろ〜り半熟で、白湯スープに溶け込むとまろやかさが一気に広がります。さらにシャキッとしたレタスなどの野菜が加わり、全体のバランス感が絶妙 途中でレモンをキュッと絞ると、濃厚な鶏白湯が一気に軽やかに！ほのかな酸味と柑橘の香りが加わって、エスニックなニュアンスに変化。最後まで飽きさせない工夫がたまりません。 気づけばスープ一滴残らず完食…！さすが受賞歴を誇る一杯。王道の鶏白湯に驚きのアレンジを加えた、唯一無二のラーメン体験でした✨

大宮の鶏白湯ラーメンのお店　とりまるさんに行ってきましたー！ 今回注文したのは とりまる堪能コース　9品飲み放題付き　¥5,500 ・ナムル盛り ・ポテトサラダ ・明太クリームチーズ ・こだわりだし巻き卵 ・自慢の焼き餃子 ・豚バラネギ巻き ・とんぺい焼き ・〆のミニラーメン ・本日のデザート まずは「ナムル盛り」からスタート。もやしはシャキシャキで甘みがあって、ピリッと酸味のあるキムチがいいアクセント。 続く「ポテトサラダ」はまさかのセルフで混ぜるスタイル！ホクホクのじゃがいも、シャキっと玉ねぎ、ゆで卵、チャーシュー、マヨネーズを好みの加減で混ぜるから、自分だけのポテサラが完成。チャーシューの旨みが効いてて、これマジで無限に食べられる。 「明太クリームチーズ」はクラッカーと一緒に。塩気控えめの明太クリームが優しい味で、クリームチーズのまろやかさとベストマッチ。お酒にもバッチリ合うやつ。 「こだわりだし巻き卵」は濃い黄身の“真っ赤卵”を使用。ふわっと広がる出汁の旨みがたまらない。しかもハート型で見た目も可愛い 名物の「焼き餃子」は、外はパリッ、中はジュワッ。シンプルに美味しくて、ついもう一皿頼みたくなる安定感 「豚バラネギ巻き」は見た目から美しい✨ネギのシャキ感と豚バラの旨み、そこにマヨorピリ辛ダレを合わせるともう完璧。軽くペロッといけちゃう。 小麦不使用なのに見た目は完全にお好み焼きな「とんぺい焼き」は、玉ねぎと豚バラがゴロゴロ。ふわとろ卵が全体を包んで、ソースの香りが食欲をそそります！ 〆はやっぱり「鶏白湯ミニラーメン」。白濁スープは濃厚でトロッとしてて、鶏の旨みが口いっぱいに広がる。味玉のとろける黄身までしっかり美味しい。 最後のデザートはアイスとワッフル！ アイスは定番だけど、ワッフルがついてくるのは嬉しいですよね 全体通して、ラーメン屋さんなのにそれ以外の料理も全部美味しくて大満足でした✨

辛い物好きにはたまらない！辛さが選べる旨辛ラーメン ⁡ さいたま市日進駅のすぐ目の前にある「宮崎辛麺　一輪」に行ってきましたー✨ ⁡ 定番の辛麺を注文！ ⁡ 結論から言います――これは、ただの辛いラーメンじゃない…旨さが段違い！！ ⁡ まずスープ。見た目は真っ赤で「これは…辛そう！」と少し構えてしまいますが、一口すすると、ピリッとした唐辛子の刺激のあとに、じわ〜っと広がる鶏ガラとにんにくの深い旨味！辛さの奥に確かな“コク”があるんです。 ⁡ 麺は、なんとこんにゃく麺が選べます☺️ぷるぷるとした食感がスープによく絡んで、罪悪感ゼロでズルズルいけちゃう。辛いのに箸が止まらない…！これはもう“飲むサウナ”。 ⁡ そして忘れちゃいけないのが卵とニラのトッピング。ふわっとした卵が辛さをまろやかに包み込み、ニラの香りが食欲をググッと刺激！まさに“旨辛”の完成形。 ⁡ 辛さは選べるので、初心者も安心。激辛好きの方には一輪オリジナルの辛さ「マグマ」もあるとのこと、、！ キムチと同じ辛さは「3」みたいなので、ぜひ参考にしてみてください ⁡ ここ麺の種類がこんにゃく麺・平打ち・太麺の3種類から選べて私は太りたくないのでこんにゃく麺にしました ⁡ 辛い物好きには本当にオススメなのでぜひ行ってみてくださいね✨ ⁡

今日は御徒町駅にある博多豚骨らぁ麺 一絆さんに行ってきましたー！ 注文したのは 豚骨ラーメン　¥800 トッピング　背脂マシマシ、味玉、チャーシュー まずスープを一口… 濃厚！だけど不思議としつこくない王道の豚骨スープは美味すぎる 背脂マシマシにして大正解、パンチが加わって箸が止まらない！ とろっとろのチャーシューは薄いけど、柔らかくて何枚でも食べたい美味しさ✨ あまり重くないので、女性でも食べやすいです。 半熟味玉も最高の相棒。 豚骨ラーメン好きには、ぜひ全員行ってほしいです！！