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全部美味しいのにコスパが神レベル✨
2025/12訪問
1回
高田馬場で出会った“究極のもつ焼き酒場”「55」
2025/11訪問
1回
錦糸町のビストロ かまくらさんに行ってきました。 激推しポイント ・全席がかまくら型の半個室✨席も広くてゆったりくつろげる。 ・植木鉢にしかみえないポテサラなど、思わず声をあげてしまうびっくり箱のようなお料理が豊富!見た目だけじゃなく味も最高! 和牛タルタルや鴨のロースト&燃えるハンバーグ等全8品『Amor(アモール)コース」 ¥6,980 特製マカロン 豪華なアタッシュケースを開けると、宝石みたいなマカロンがずらり! しかも中身はただのスイーツじゃない…!? レバーペースト×マカロン、レモン×バジルなど、甘じょっぱ系の新感覚フレーバーが次々登場。 見た目に驚き、味で二度ビックリ。これぞ“食べるサプライズ”! ⸻ 生ハム4種盛り合わせ(ブレット付き) 生ハム好き歓喜の贅沢盛り。 ・和牛の生ハム:まるでレアステーキをわさび醤油でいただくような上品な旨み。 ・自家製牛タン:さっぱりしていて噛むほどに風味が広がる。 ・自家製牛タンサガリ:オリーブ塩ダレが絶妙!個人的にNo.1。 ・ハモンセラーノ:王道の塩気でブレットと抜群の相性。 どれも肉の個性がしっかり出てて、ワインが止まらない… ⸻ ブレット盛り合わせ 外はカリッ、中はふんわりの4種パン+ゼッポリーニ3種。 サーモンや生ハムとの相性が抜群で、前菜を引き立てる名脇役。 ⸻ フレッシュサーモンマリネ 〜ディルとイクラとクリーム〜 ゆっくりマリネされたサーモンに、まろやかなマスカルポーネの甘みが溶け合う。 塩気とクリームのバランスが完璧で、思わず「もう一口…!」と手が止まらない。 ⸻ 菜園風ポテトサラダ えっ!?これ本当にポテサラ!? どう見ても植木鉢なのに、スプーンを入れるとふんわりポテト。 甘めでオリーブオイルが香り、口当たりはなめらか。 映えるだけじゃなく、味も感動レベルの完成度 ⸻ 和牛のタルタル サクサクのデニッシュ生地の上に、霜降り和牛の濃厚タルタル。 口に入れると脂の甘みと香ばしさがジュワッ。 パンの食感と肉のとろけ感のギャップがクセになる! ⸻ 鴨のロースト〜アピシウスソース〜 しっとり柔らかい鴨肉に、蜂蜜とスパイスが香る大人のソース。 ジューシーで深みのある甘辛さがたまらない。 噛むたびにソースの余韻が広がる贅沢な一皿。 ⸻ 燃えるハンバーグ ローズマリーが燃え上がる炎の演出に思わず歓声! 中は肉汁あふれるジューシー仕上げ。 香ばしさ×肉の旨みがギュッと詰まった、五感で楽しむハンバーグ。 ⸻ 雪が積もった自家製パンチェッタのカルボナーラ ふわっと粉雪のようなチーズが降り積もるタリアテッレ。 シンプルな味付けながら、自家製パンチェッタの旨みが濃厚で深い。 口に入れた瞬間、思わず“幸せのため息”が出る美味しさ。 ⸻ 特製デザート ふわふわのシフォンケーキに、軽やかな生クリーム。 シンプルだけど、最後にほっと癒される締めくくり。 ⸻ 全席かまくら型の半個室でプライベート感たっぷり。 遊び心満点の料理は、どれも見た目も味もハイレベル✨ 「美味しい×驚き」でデートにも女子会にもピッタリ! ここはまさに、“食で驚かせるビストロ”。
2025/10訪問
1回
8月21日にオープンした、六本木の焼鳥 佐田十郎さんにお邪魔しました✨ 激推しポイントはこちら ・全国各地から取り寄せた国産鶏を使用。備長炭でじっくり焼き上げることで肉汁を閉じめた、大ぶりな焼き鳥をいただける! ・高級感溢れる店内で、目の前で焼き鳥を焼き上げるライブ感が満載✨個室もあって接待やお祝いにもぴったり。 焼鳥 佐田十郎 10本串堪能 選べる〆コース 7,300円(税込) ⸻ スイス村ワイナリー「ももじゅうす」 まずは乾杯代わりに。 甘さ控えめでスッキリとした口当たり。まさに“ももそのもの”の自然な味わいで、焼鳥との相性も抜群! ⸻ 先付け&お供 コールスロー キャベツのシャキシャキ感が心地よく、優しい酸味で口の準備が整う。 大根鬼おろし(おかわり自由) 大根の辛味がまったくなく、驚くほど甘みが際立つ!そのままでもパクパク食べられる名脇役。 ⸻ 焼き師おまかせ10本コース つくね 肉汁が滝のように溢れ出る!もう旨すぎて感動✨ ふわっとした食感の中に鶏の旨みがギュッ。 「これ本当につくね!?」と疑うほどの満足感 ⸻ 胸肉 中に大葉が入っていて、上に馬肉が少しのってる。 胸肉とは思えないしっとりジューシーさ。 塩加減も絶妙で、大葉の香りと馬肉の旨味が重なり合う贅沢串。 ⸻ ぼんじり 上に玉ねぎサルサがのってる。 脂の旨みを玉ねぎが中和し、爽やかさが際立つ一本! コクとさっぱりのバランスが神レベル ⸻ 手羽先(ミョウガ入り) 中にミョウガ!?と驚きつつ、これが最高のアクセント。 ジューシーなお肉と爽やかな香りが見事にマッチ✨ ⸻ 皮 長時間煮込んでから焼くことで、外は香ばしく中はトロトロ。 これまでの“皮”の概念を覆す逸品。 ⸻ カブ(鶏ぶし) 香ばしい鶏ぶしがふわっと香り、カブの優しい甘みと溶け合う。 シンプルなのに深い…通好みの一本。 ⸻ ささみ しっかり焼かれてるのに、驚くほどしっとり! ピリッと辛いわさび醤油と合わせると、味が一気に引き締まる✨ ⸻ ねぎま 地鶏・阿波踊りの弾力と旨みが圧巻。 噛むほどにあふれる肉汁に思わずうなる… ⸻ ハツ プリップリで衝撃の食感! 生姜の香りがふわっと広がり、濃厚なのに後味さっぱり。 「人生で一番美味しいハツ」納得の一串 ⸻ 鳥すき焼き串 卵を割って、串につけていただく“すき焼きスタイル”! 甘辛いタレと卵のまろやかさが口の中で一体に。 これは感動レベルの〆串。 ⸻ 逸品4種 サラダ みずみずしいレタスに、カブと蓮根チップが食感のアクセント。 トマトのジュレが爽やかで、コースの中の小休止にぴったり。 ⸻ 揚げ豆腐 松茸、舞茸、えのきの香りが立ちのぼる贅沢な一皿。きのこのあんかけがかかっていて、きのこの味がしっかりあってめちゃくちゃ美味しい とろっとした餡が豆腐に絡み、ほっとする味わい。 ⸻ 翡翠なす ごまの濃厚なクリームがなすのすっきり感と見事に調和。 上品で奥深い味わいに思わず「これ、天才的…」とつぶやくレベル。 ⸻ 〆もの(選べる) すだち冷麺 出汁のシャーベットがのった清涼感MAXの冷麺! すだちの酸味が全体を引き締め、さっぱりなのに旨味たっぷり。 暑い日にもスルスルいけちゃう爽快〆。 ⸻ 甘味 黒蜜プリン&季節のフルーツソース ワインベースのソースが大人っぽいアクセント。 濃厚な黒蜜の甘さに、ほのかな酸味が重なって最高の余韻✨ ⸻ 焼鳥という枠を超えた、“アートのような焼鳥体験”。カウンターで繰り広げられる焼き師の技、香り、音。そのすべてが五感を刺激する「大人のご褒美時間」でした。 コースの満足度は過去一でした! たった7,300円でここまでクオリティが高い焼き鳥がいただけるのは、コスパが最高すぎる✨大切に人を連れていきたいと心から思えるお店でした。 今日もご馳走様でした
2025/10訪問
1回
神谷町なないろさんに行ってきました✨ 注文したのはショートコース 17品 ¥7,590 ・本日の前菜 ・鶏スープ ・厳選銘柄鶏の抱身串 ・串 塩 ささみ ・串 塩 せせり ・箸休め ・串 塩 砂肝 ・串 塩 はつ ・野菜串 ・串 たれ 白レバー ・月見つくね たれ ・土鍋炊込みご飯 ・赤だし ・香の物 ・淹れたてのお茶 妙高園煎茶 まずは穴子と枝豆の豆腐から! 穴子と塩っぱさと、程良い甘味のある枝豆豆腐が絶妙にマッチしていて最高の組み合わせです。 次の大山鳥のスープは鶏を丸ごと使ったスープで濃厚に煮込んだの鶏の味がダイレクトに感じれられる一品✨ 千葉県産の水郷赤鶏のもも肉は外はパリッとしてるのに、中はジューシーでもう最高に美味い神レベル!! 大山鶏のささみとせせりは、ささみはわさびと一緒に頂くんだけど、もうマッチ度が半端ない! せせりはぷりっぷりで柔らかくて感動するレベル✨ 大山鶏の砂肝とハツは、砂肝は噛みごたえ抜群で、山椒と合わせると美味ーーい! ハツは噛んだ瞬間口の中でふわっと溶ける柔らかさ 野菜焼き串は銀杏、トマト、ズッキーニのバター焼きでした。 初めて食べる味の組み合わせでしたが、得にズッキーニのバター焼きがマッチしていて好きでした そして、今回いっっっちばん感動したのがつくね 地黄卵につけて頂きますが、卵ってこんなに味がするっけ?とびっくりするくらい濃厚 締めの土鍋ご飯は出汁が染み込んでいて、あまりにも箸が進んでお代わりしちゃいました(笑) 最後は名古屋妙香園の煎茶を出してくれてホッと一息。 大切な人との時間にも使える本当に満足度の高すぎるお店でした✨ ご馳走様でした!
2025/07訪問
1回
完全個室の古民家で味わう、心ほどける本格和食。
2026/01訪問
1回
素材にこだわった隠れ家バル
2022/09訪問
1回
3回通って確信。浦和で一番信頼できるイタリアンバル✨
2021/11訪問
1回
出汁が主役、北新地の本気鶏
2025/12訪問
1回
炭の香りと旨みの楽園!渋谷「たまや」で焼き鳥時間
2025/11訪問
1回
大宮のヒナタ倶楽部さんに行ってきましたー✨ 注文したのはこちら。 ・チョレギサラダ ・梅水晶 ・炙りしめ鯖 ・つくね9種盛り ・カツオたたき まずチョレギサラダはワカメがたっぷり入っていて、定番だけど一味違って最高✨ 炙りしめ鯖は香ばしくてもう美味しい!! そしてメインの9種生つくねは思わず声をあげる迫力で、どれから手をつけるか本気で迷いました。 チーズ、明太子、梅、BBQソースなど味つけが豊富! そしてつくね自体も味付けが濃くて、柔らかくてジューシー 居酒屋に行くとほぼ100%の確率でつくねを頼む私でも、また絶対行きたいと思うほど旨くて幸せな時間でした かつおたたきも肉厚でほんとーーーに美味しかった! つくね以外のお料理も全部ハズレなしで、自信を持ってオススメできるお店です
2025/08訪問
1回
藁香る極上カツオと通いたくなる個室酒場。
2026/02訪問
1回
88円から始まる、豚と炭火のご褒美酒場。
2026/01訪問
1回
炭火の覚醒。飲み放題付きの最強焼き鳥コース。