なっつんグルメさんの行った（口コミ）お店一覧

ワンランク上の焼き魚が食べられる✨

神谷町なないろさんに行ってきました✨ 注文したのはショートコース 17品　¥7,590 ・本日の前菜 ・鶏スープ　 ・厳選銘柄鶏の抱身串 ・串 塩　ささみ ・串 塩　せせり ・箸休め ・串 塩　砂肝 ・串 塩　はつ ・野菜串 ・串 たれ　白レバー ・月見つくね たれ ・土鍋炊込みご飯 ・赤だし ・香の物 ・淹れたてのお茶　妙高園煎茶 まずは穴子と枝豆の豆腐から！ 穴子と塩っぱさと、程良い甘味のある枝豆豆腐が絶妙にマッチしていて最高の組み合わせです。 次の大山鳥のスープは鶏を丸ごと使ったスープで濃厚に煮込んだの鶏の味がダイレクトに感じれられる一品✨ 千葉県産の水郷赤鶏のもも肉は外はパリッとしてるのに、中はジューシーでもう最高に美味い神レベル！！ 大山鶏のささみとせせりは、ささみはわさびと一緒に頂くんだけど、もうマッチ度が半端ない！ せせりはぷりっぷりで柔らかくて感動するレベル✨ 大山鶏の砂肝とハツは、砂肝は噛みごたえ抜群で、山椒と合わせると美味ーーい！ ハツは噛んだ瞬間口の中でふわっと溶ける柔らかさ 野菜焼き串は銀杏、トマト、ズッキーニのバター焼きでした。 初めて食べる味の組み合わせでしたが、得にズッキーニのバター焼きがマッチしていて好きでした そして、今回いっっっちばん感動したのがつくね 地黄卵につけて頂きますが、卵ってこんなに味がするっけ？とびっくりするくらい濃厚 締めの土鍋ご飯は出汁が染み込んでいて、あまりにも箸が進んでお代わりしちゃいました（笑） 最後は名古屋妙香園の煎茶を出してくれてホッと一息。 大切な人との時間にも使える本当に満足度の高すぎるお店でした✨ ご馳走様でした！

伝統の江戸前寿司を破格で頂ける渋谷の神南さんにお邪魔してきました✨ その日の海から届いた最高の魚介を、確かな目利きで、最も美味しく味わえる形へと仕立てて提供してくださいます。 注文したのはランチおまかせコース　¥9,000 前菜 ・マグロの漬け ・ホタテ　吸汁 刺身 ・赤貝酢みそ 握り ・中とろ、ヤリイカ、ウニ 焼き物 ・サワラ柚庵焼き 握り ・鮑、ヒラメ、大トロ 小丼 ・いくら丼 握り飴 ・金目鯛、車エビ、穴子 お椀 ・味噌汁 【前菜】 マグロの漬け しっとりとした赤身に、山芋のねっとり感が重なって、食感も味わいも二重奏。醤油のコクと山芋のまろやかさが最高のバランス。 ホタテの吸い物 一口飲んだ瞬間、口いっぱいに広がる濃厚なホタテの旨み。シンプルなのに圧倒的な余韻…「出汁ってこんなに贅沢なんだ」と思わせてくれる一椀。 ⸻ 【刺身】 赤貝 酢みそ プリッとした食感と、柔らかい甘味を酢味噌がふわっと引き立てる。磯の香りが上品に広がり、まさに海のごちそう。 ⸻ 【握り①】 中トロ 脂のノリはまるで大トロ級。濃厚なのにくどさがなく、赤酢と米酢をブレンドした絶妙なシャリと合わさると、口の中で溶けていく…。 ヤリイカ 驚くほど柔らかい。舌に寄り添うような甘さで、シャリと一体化する瞬間が幸せすぎる ウニ これは衝撃。私は普段ウニが苦手なんですが、ここのウニは別格で最高でした！雑味ゼロ、クリーミーな甘さがふわっと広がってスッと消える…まさに感動の瞬間。 ⸻ 【焼き物】 サワラの柚庵焼き 柚子の香りがふわりと立ち、サワラの上品な脂と溶け合う。香ばしさと旨みが口いっぱいに広がって、日本酒が欲しくなる一皿。 ⸻ 【握り②】 鮑 コリッとした歯ごたえの奥から、濃厚な旨みがじんわり。まさに海の宝石。 ヒラメ ぷりぷりの食感と、淡白なのに芯のある旨み。軽やかで繊細な味わいにうっとり。 大トロ 脂が舌の上でとろけて消える瞬間、思わず笑みがこぼれる。まさに「至福のひと握り」。 ⸻ 【小丼】 いくら丼 艶やかないくらがプチプチと弾けて、白米と絡むたびに旨みの波が押し寄せる。思わず無言で食べ進めちゃうやつ。 ⸻ 【握り③】 金目鯛 炙り 表面を軽く炙ることで、香ばしさと金目鯛特有の爽やかな旨みが見事に融合。これ、何貫でも食べたい。 車エビ 噛むほどに甘みが広がる。余計な手を加えず、素材の力を最大限に引き出した一品。 穴子 ふっくら柔らかく、タレの甘さと海の香りがベストマッチ。ラストを飾るにふさわしい存在感。 ⸻ 【お椀】 味噌汁 ホッと落ち着く味わいで、コースの余韻をやさしく締めくくってくれる。 ⸻ 旬の海の恵みを、最高の職人技で引き出した渋谷・神南さん。 9,000円でこの体験は正直コスパ抜群すぎる。 寿司好きはもちろん、普段は苦手な食材も「ここなら食べられる」っていう新しい発見があるかも。

新宿・和の創作料理 「ヤオシン」 さんに行ってきました！
おしゃれで落ち着いた雰囲気の中で、和×洋のひと工夫が光る逸品たちをいただいてきたのでシェアします ズッキーニのツナサラダ（¥792） まずは爽やかさ全開の一皿！
シャキッとしたズッキーニに、ツナのコク、そしてパルメザンの塩気がベストマッチ。
黒胡椒がピリッとアクセントになっていて、さっぱりなのにしっかり旨みがあるんです。
ズッキーニ好きはもちろん、「サラダでワインを飲みたい」って人に超おすすめ✨ 肉厚椎茸の香草バター焼き（¥792） じゅわっと溢れる肉厚しいたけの旨みを、バターとチーズがぎゅっと包み込む至福の一口。
香草の香りがふわっと広がり、チーズのコクと相まっておつまみに最高。
これはリピート確定のやつです お箸で切れるビーフシチュー（¥1,100） 名前に偽りなし！ほんとにお箸でスッと切れる柔らかさ。
長時間煮込まれた牛肉は、口に入れた瞬間ホロッとほどけてソースと一体化。
濃厚だけど重くなく、最後まで美味しくいただける至福の一皿 これは本当に美味しかったーーー！！ 炙り牛タタキ（¥1,265） レア感を残した絶妙な火入れのタタキに、生卵と大根おろし、そして玉ねぎを絡めていただく贅沢仕様。
卵のまろやかさが牛の旨みを引き立て、大根おろしが後味をさっぱりと整えてくれる。
お肉好きにはたまらない逸品！！ おひつご飯・紅鮭といくら（¥1,850） 今回のハイライト！
ほかほかのご飯に、塩気の効いた紅鮭、そしてプチプチ弾けるいくら。
間違いない黄金コンビで、どんどんお箸が進む進む。
「シンプルだけど最高の贅沢」を感じさせてくれる一品でした✨ どのお料理も、和の落ち着きと創作の遊び心がちょうど良く融合していて大満足！
新宿でちょっと特別な夜ごはんを探している方は、ぜひヤオシンさんをチェックしてみてください

豪華な和定食の種類が豊富✨ ⁡ 大宮公園近くの和定食屋「藍屋」さんに行ってきました！ ⁡ ここは和定食のメニューがめちゃくちゃ豊富で、メニュー決めに時間がかかります（笑） もう断言できちゃうほどバラエティ豊かなんです ⁡ 私が注文したのは ⁡ 本まぐろ中とろといくらの極　海鮮茶漬け膳　 天ぷら盛合せ付き　¥2,989 ⁡ メインの海鮮丼だけでなく、ずわい蟹・茶碗蒸し・みそ汁など満腹になるラインナップです✨ ⁡ さらに！海鮮丼の食べ方が3種類もあって3度も楽しめます！ ⁡ ①手巻き寿司 ②海鮮丼 ③薬味とカニを入れて出汁茶漬けに ⁡ 王道に海鮮丼としても美味しすぎるんですが、この出汁茶漬けがカツオ節・イワシ節・さば節がブレンドされていて最高なんです☺️ ⁡ 魚介の旨みと出汁のコクがグラデーションとなって口の中に広がり、気付いたら無言で完食してました。 ⁡ がっつり和食を食べたい、種類豊富な中から選びたい人はぜひオススメです！ ⁡