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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
柔らかい！コシがある！至高と言っても過言ではないうどん
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2025/12/07 更新
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大阪にある百名店のうどん屋さん「手造り うどん 楽々」さん。
百名店だけではなく、ブロンズ、シルバーの受賞歴もある超有名店です。
金曜日の11時半頃に到着。
お店の駐車場は埋まっていたので、裏にあるパーキングに車を停めて、お店へ。
事前情報で大行列と思っていましたが、この日は外に3組ほどのみ。
メニューを見ながら何を食べるか考えていると店員さんが注文の確認に来てくれました。
・黒毛和牛ぶっかけ
※大盛り(1.5玉)
・ちくわ天
にしました。
ぶっかけは夏と冬で茹で加減が違うそうです。
10分程度で入店。
席に着いて、直ぐにうどんが運ばれてきました。
長時間待つことを覚悟してましたが、合計で30分くらいだったかと思います。
つゆが最初からかかっているのではなく、そば猪口に入っていて自分で量を調整するスタイル。
あまり全体をかき混ぜないのがオススメとのこと。
ぶっかけなので、濃口を想像していましたが、意外にあっさりした出汁を強く感じました。
麺は柔らかいけどコシがある不思議な食感！
今までに食べたことのない食感で、つゆが非常によく絡みます。
何コレ、癖になっちゃう！
牛肉は薄味で素材の良さがストレートに伝わってきます。
おろしや卵黄など他にも沢山乗っているので、色んな顔を見せてくれる一杯です。
ちくわ天はサクサクに揚がっていて、ぶっかけによく合います。かなり大きいので、お腹も一般になります。
大盛りでもあっという間に食べてしまいました。
本当に美味しかったです。
これは気軽に行ける距離だったら頻繁に来るなぁ。
ご馳走様でした！