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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
背脂たっぷりで幸せな気分！丁寧な接客も気持ちが良い
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2026/02/08 更新
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東京メトロ葛西駅から少し離れた場所話にある「ラーメン みなみ」さん。
開店20分程前に到着しましたが、休日のお昼のためか既に3組程待っている方がいました。
なお、車は近くのコインパーキングに停めましたが、数は少ないので注意かもです。
開店後、券売機で食券を購入します。
・味玉背脂中華
・辛ネギ丼
食券を渡す際に好みを伝えます。
麺の固さ:固め
味の濃さ:濃いめ
脂の量:多め
としました。
※脂は更に上のギタギタがありましたが、ちょっと躊躇です…
先に辛ネギ丼から提供いただきました。
見た目からネギが大盛り！チャーシューもふんだんに入っています。
ご飯の量も多かったです。
辛ネギといってもそこまで辛くはなく、ご飯が進むちょうど良い塩梅です。
なお、ラーメンの味が濃いのでご飯ものは相性抜群です。
続いてラーメン。
背脂たっぷりのスープにほうれん草の緑やチャーシューの薄ピンクが映えます。
スープを一口。味濃いめにしましたが正解かもしれません。濃いめのスープが麺にもよく絡みます。
チャーシューはシンプルな造りなので、スープに浸して食べるのが良きでした。
ほうれん草がこのラーメンのキーマンだった気がします。濃いめ脂多めのスープにほうれん草がベストマッチであり癒しポイントです。
煮卵も半熟具合の良い一品です。
全体のバランスが整っているラーメンに仕上がっていました。
これは美味い！
帰る頃には店内外に行列が出来ていました。
なお、店員さんの接客も非常に丁寧だったのも好印象です。
ご馳走様でした！