ツムラーメンさんが投稿したらーめん玄（東京/下北沢）の口コミ詳細 [食べログ]

19回目

2025/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

久々に大を・・・

最近、仕事で下北沢に近づけてなかったから
久々の訪問。
やはり、ワシワシ麺、非乳化スープを食べたいならば、こちらです。

二郎、二郎系と言われるなかでも、
目黒二郎の流れを汲み、ブラッシュアップされている
ワシワシ麺、味沁みの柔らかチャーシューは絶品。

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2025/12/06 更新

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18回目

2025/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

やはり、二郎よりも二郎なラーメン

いつ行ってもうまい、自家製麺。
醤油がたった非乳化スープ。
目黒二郎のような柔らか味沁みチャーシュー。
くたしゃき具合抜群の野菜。
私の中では、並び時間と値段を考えたら
コスパ抜群。
やはり、このラーメンは殿堂入りです。

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2025/10/10 更新

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17回目

2025/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

非乳化ラーメン二郎の真骨頂

並び具合と味のバランスが、めちゃくちゃ具合のよい
ラーメン玄。
目黒二郎や神保町二郎のアトラクション並の行列を考えたら、さほど待たずに食べれる、二郎ラーメン。
長年の二郎アシスタント経験からの独立な為、
二郎より二郎らしくもあります。

非乳化、醤油が強めが好き、ワシワシかためな麺が好きならば、必食です。

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2025/10/12 更新

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16回目

2025/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

やはり週1よ

週１のラーメン玄。
活力だな。もはや。
とにかく、ワシワシ麺の旨さは唯一無二。
野菜のシャキシャキ具合に、タレを回しかけていただく旨さも唯一無二。
味沁みチャーシューを野菜と一緒に食べる旨さも
唯一無二。

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2025/10/12 更新

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15回目

2025/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

安定のらーめん玄

元メクジのアシスタントが店を出して、
はや６年。非乳化二郎系ラーメンとしては
ナンバー１と言っていい店。
二郎よりも二郎らしい、二郎を名乗らないラーメン店。

ワシワシの食べ応えある麺は、メクジの麺よりも
食べ応え感ＵＰ。
チャーシューはまさしくメクジより少しかためくらいな感じ。
ビター系二郎ラーメンと言っていいのかな？
やはり、このラーメンは、最高である。

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2025/09/25 更新

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14回目

2025/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

約１か月ぶりの玄

毎週行っている玄さんですが、
仕事の都合上、約１か月空いてしまいました。
こんな空いたのは、数年で初めて。
この期間で、えどもんど、タローなどで
禁断症状をかわしてました。

やはり、店主自家製麺の旨さは、唯一無二。
そして、写真みためのビジュアルです。
やはり、二郎と名乗ってませんが、まさしく二郎。
非乳化のラーメンなら、絶対ここ。

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2025/09/05 更新

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13回目

2025/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

休み前の栄養補給

やはり、来週は玄さんの夏休みになるので、
訪問。
安定のうまさ。
二郎より、二郎と言って良い非乳化スープの
二郎ラーメン。

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2025/08/11 更新

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12回目

2025/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

６周年

玄さんも、６周年。
長年、目黒二郎のアシスタントだったノブさんが
独立、非乳化ラーメンの彼なりの
二郎ラーメンを作る店。
一時はスピンアウト系とかも言われてました。

とにかく、麺のワシワシ感、非乳化スープ、野菜のクタシャキ具合、目黒を踏襲しているチャーシュー。
素晴らしい１杯。

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2025/07/30 更新

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11回目

2025/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

雷雨の合間を狙い、非乳化二郎ラーメン

いつもは、昼が多いけど
今日は夜に。
元目黒二郎で長年助手をしていたノブさんが
店主で開店したお店。

非乳化、目黒時代よりもワシワシな麺、
チャーシューは目黒と同じような味沁み柔らか系。
野菜のくたしゃき具合も抜群でうまい。

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2025/07/12 更新

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10回目

2025/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

いつきても美味い

週1ペース継続中

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2025/07/02 更新

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9回目

2025/06 訪問

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2025/07/02 更新

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8回目

2025/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

毎週定例のラーメン玄

今日も今日とて美味かった。

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2025/09/05 更新

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7回目

2025/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

安定の玄、非乳化二郎食べたいなら玄

某タレントの口ぐせ
『間違いない』
長年目黒二郎のアシスタントだった店主が
作る、二郎よりも二郎な二郎系ラーメン。
麺のワシワシ具合、
チャーシューはめぐじ仕様。
香りと辛さのバランスが絶妙なラー油。

やはり、唯一無二。
間違いないっ‼︎

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2025/09/05 更新

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6回目

2025/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

辣油✖︎２　ネギ✖️1

やはり、非乳化系二郎としては、最高位のラーメン。

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2025/07/02 更新

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5回目

2025/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

唯一無二

二郎インスパイア系という言葉はあわない。
元目黒二郎アシスタントが作る絶品の非乳化二郎。
麺、チャーシュー、スープ、どれをとっても
二郎を名乗らない二郎といった感じ。

まずは、食べてみて欲しい。
非乳化好きなら間違いなく、ささります。

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2025/07/25 更新

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4回目

2025/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

いつ食べても美味い、非乳化のラーメン二郎系

元目黒アシスタントが作る非乳化の絶品、二郎ラーメン

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2025/07/06 更新

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3回目

2025/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

毎週通う　ラーメン玄

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2025/07/06 更新

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2回目

2025/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

やはり、二郎より二郎なこのラーメンですヨ

もう今年も１０日過ぎましたが、よろしくお願いします。
今年は、無理せ済み２００杯を目標にしていきたいと
思います。

新年１発目は、もちろんこのお店。
ラーメン玄。
ワシワシ自家製太麺に、非乳化醤油ガツンスープを
正月中欲してました。
二郎とは名乗ってないですが、二郎の中に入れても最上位ランクのお店。

やはり、今年もお世話になります。

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2025/07/06 更新

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1回目

2024/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

いやあ、とにかく食べてみて欲しい。
二郎と名乗れないが、二郎名乗っても最上位にランクされる、二郎ラーメン。
チャーシュー、麺、非乳化スープ好みには
絶対におススメ。

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2024/05/26 更新

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