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昼の点数：3.9
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 2.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP2.2
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| 酒・ドリンク- ］
うなぎの老舗で天然うなぎを味わう、最高の贅沢時間がたまにあってもいいでしょ？
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2025/07/27 更新
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10時50分に日本橋高島屋8階特別食堂前に到着し開店を待つ。11時になると同時に入店し早速メニューに目を通す。その日は運良く天然物の鰻が入荷しているとのことで天然物のうな重〈松〉をオーダー。うな重、箸休めに大根おろしの小鉢、お漬物、鰻の肝のお吸い物がセットで1万円オーバー。
天然物のせいだろうか白身に弾力性がありますね。15年前に野田岩さんのうな重を食した時は口中でとろけるクリームの様な食感でした。野田岩さんのうな重のタレは他のうなぎの名店のそれとちがい甘辛さが控えめです。
ここ何十年もの間うなぎの仕入れ販売価格は上がっており、名店と云われる鰻屋さんでは6,000円以上は当たり前になっている昨今。ここ野田岩の1万円オーバーはやはり高いですなぁ...。でもたまの大事な会食ならこんな贅沢良いのでは。