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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 2.5
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気2.5
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
昼から母娘でステーキを頬張る
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この日調理されるフィレ肉登場
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サラダ ユッケ？ローストビーフ添え
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香ばしいバタール
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優しいお味のカリフラワーポタージュ
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春キャベツとイカ、貝、鰆のグリル
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主役のステーキ赤ワインソースと2種類のマスタードソース添え
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チョコレートスフレとピスタチオのアイス
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2022/04/19 更新
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神戸に行くなら、やっぱりステーキを食べたい！
神戸行きが決まった時に真っ先に予約していました。
お店はラウンジかクラブの様な雰囲気で飲み屋街に位置した界隈にある為、正直なところ店内に入る迄、少し不安でした。
お昼からお肉の種類が選べて、炭の窯焼きでじっくりと美味しさを閉じ込めて焼き上げてくれる…
しかもお得なお値段！行かない手はないと。
始めに今日頂くお肉の塊が紹介され、食事の始まりです。備長炭の窯焼きでゆっくり焼き上がる期待が膨らみます！
それを待つ間もドレッシングの美味しいサラダや熱々で優しいお味のカリフラワーポタージュ、ボリューム満点の旬の鰆に舌鼓を打ちます。
お店と提携して提供されているバタールも出来たてで小麦の香りが香ばしいです。母は硬いもの苦手だと事前に伝えていたので特別にブリオッシュに変更して出してくれた事も嬉しいポイントです。白ご飯やガーリックライスが選択肢に有れば満点をつけるところでしたが…。
肝心のお肉ですが、ランプからフィレに変更した事もあって、表面は香ばしく、備長炭のスモークを纏い、中はジュシーで柔らかい味わい深いものでした。赤ワインソースが美味しくて、もう少し欲しかった位です。
2種類のマスタードソースはあまり際立った差を感じませんでした。お肉の提供時は良く手入れされた新しいラギヨールのカトラリーだったので気持ち良く切れます。飲み物はグラスビール、グレープジュース、ミモザを頂きましたが、冷えたお水もタイミングよくサーブされました。終始和やかな雰囲気でこちらの進行具合に気を配り、色々と声をかけて下さいます。
デザートも手抜きなく、甘さ控えめでさっぱりと頂きました。写真は載せていませんが、勿論コーヒーか紅茶がついています。
私共がこの後に神戸空港に向かう予定だと話したところ、空港行きのモノレールはＪＲ三ノ宮駅に直結していると方向まで教えて下さったり、帰りは見えなくなるまで入口の所で見送って下さり、本当にイイ気分になりました。直ぐにまた来たくなりました。
ご馳走さまでした。