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白焼
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蒲焼
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だし巻きにもタレが付いてます
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以前、お店でいただいたうな重
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脂のって美味しい
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本年初めての鰻です。
今年の夏は暑すぎて鰻と言う気分には
なりませんでした。
自分の誕生日なんで好きなもの
食べていいと言われたんで鰻‼︎
毎年、数回テイクアウトする豊川さん。
初めはお店でうな重をいただきましたが、
実はテイクアウトしても美味しさは
全く変わりません。
こちらのうな重はご飯とタレを混ぜて
盛り付けるのが標準みたいですが、
そんなにタレはいらないです。
お店でいただくと予約やテイクアウトの
電話がひっきりなしに鳴っていました。
それならテイクアウトしようと
5年位テイクアウトしています。
以前他店の鰻をテイクアウトしましたが、
干物のようでした。
こちらのお店に慣れているからでしょうか。
他の鰻屋よりお安く大きく身も分厚いです。
今回は蒲焼、白焼、だし巻きを注文。
これまでは鰻巻きを頼んでいましたが、
小ぶりになった気がして、今回から
だし巻きにしました。
まずだし巻きから
出汁がよく効いています。
タレをかけないと味がありませんが、
だし醤油もいいです♪
次は白焼、炭の薫りと焦げ目がいい加減です。
中はしっとりしています。
山椒とすだち、わさびとか合わせると最高です！
辛口のお酒によく合います。
冷やした辛口と一緒に食べると
とても幸せを感じます♪
最後は蒲焼、白焼より大きいです。
脂がのって身が分厚い！
白ごはんにのせてタレを少しかけると
うますぎる〜
次もテイクアウトします。
とっても美味しい鰻屋です。
ご馳走様でした‼︎‼︎