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ほたて塩そば1000円
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ほたて塩そば1000円にこれらがデフォルトでついてくる
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つけ麺黒 チャーシューが美味い ほたてのカルパッチョも美味
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つけ麺
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つけ麺のお供。ホタテのカルパッチョを最初に頂く。鰹塩とわさびとトリュフオイルとディル
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つけ汁には肉ワンタンが2つ沈んでいて美味い
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券売機
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トッピングとこだわりの説明
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テーブル下に荷物掛けあり
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食べ方説明
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メニュー
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机の上にこんなサイコロが
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サイコロ別の面
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2023/4の予定
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記帳ルール
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説明
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こちら方向に並ぶ。工事の裏側に列が続いている。
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ラヲタ友人が早めに行っとけと
オススメしてくれた店
控えめに言って美味すぎた
特に塩そばのスープは感動レベル
(つけ麺党の僕にしては珍しい)
スープの味わいが不思議な美味さ
特製ホタテの昆布水つけ麺 黒(醤油)1400円
ほたて塩そば 1000円
メンマ増し(別皿) 100円 (娘のリクエスト)
普段は麺2食は頼まないけど
娘がご飯より麺がいいと言うもので
ラーメン＋つけ麺で結果オーライ
連食禁止の店なのに連食風になってしまった
塩そばは細麺
スープはキレイなほたて出汁ながら
しっかりパンチもあり
ライスなしでも完飲してしまうほど美味い
味変アイテムも豊富で店主？が説明してくれる
つけ麺は 太すぎず細すぎず
昆布水に浸かったものを
やや薄めのつけ汁でいただく
こちらも味変アイテムが豊富で
鰹塩だったかな？魚粉と塩の混ざったものがあるので
それを麺にかけてから食べれば
濃い目が好きな人も
自分好みの味に調節できていいアイデア
トリュフオイルやディルなどで
違った味わいも楽しみつつ
スープ割りも楽しんでフィニッシュ
ほたてはもちろんチャーシューも美味い
味玉も合格
メンマは2種類あってどちらも美味い
(追加分は細い方で出てくる)
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SNS(Twitter)にあるカレンダー通りに週末は記帳式
この日は土曜で
10:40記帳開始予定だったが早まった模様
10:10並びはじめ22番手
10:37記帳完了 娘と2人枠分12:50の回
10-15分前に来るようにとのこと
この日の時点では
代表待ち禁止と
一人で4人分まで記帳できる旨表示
記帳は一人でいけて、
実際の時間は全員揃った順に案内ということかな
2hrの時間つぶしは
秋葉原駅反対側のネットカフェ快活クラブで
ソフトクリーム食べつつゴロゴロ
黒須は12歳未満お断りで断念したけど
こちらは5歳児も歓迎してもらえました
取り分け用どんぶりや紙エプロンなど
お気遣いもありがたい
Tokyo Style Noodle ほたて日和
03-3863-3773
東京都千代田区神田佐久間町2-25