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【琉球チャイニーズ フウフウトウ】
本日はあまり沖縄料理を食べたことがない。そして沖縄と中華料理を掛け合わせた島中華酒場が浜松町に新しくでき、気になっており行ってきました！
店内は広々しており、席が2階までありました。2階席は団体客の人も利用できるようになっているそうです！
今回は沖縄料理を食べたい！！が強かったので、沖縄料理をメインで注文しました！
海ぶどうもずく
海ぶどうの下にもずくが隠れております。
普段食べているもずくより酸味が抑えられていてとても食べやすく、海ぶどうのプチプチした食感などいろんな食感を味わえます。
後味として、柑橘系ぽい風味も感じることができました！！
カラムーチョしりしり
口に入れた瞬間に、サクサクした食感にびっくり
にんじんの食感でなく、カラムーチョが入っており、いろんな食感が楽しめます！
そしてマヨネーズとマイルドさと、カラムーチョの甘辛さがマッチして、すごく美味しかったです！！
もうこれは手が止まらないぐらい美味しく、お酒のつまみには最高です
ヨダレ鶏
よだれ鶏の上には白髪ネギとパクチーが大量に乗っています。
よだれ鶏は肉厚で柔らかく、甘辛いタレが絡み合っています。
パクチーなどと食べることによって、口の中が爽やかになり、より美味しく感じました！
(パクチー嫌いの人でも食べやすいかも)
ジーマミー豆腐
くるみを使用した沖縄の郷土料理。
胡桃を使用しており、もちもちしていて少しデザートぽいです。
上にしょうがが乗っており、一緒食べると味変にもなりさっぱりした味わいにもなり美味しかったです！！
アグー餃子ニンニクあり
餡はすごく肉肉しく、ジャージでとても美味しかったです。
スパムスティック
カレーケチャップとチーズの2種類のタレがあります。
スパムはサクサクですが、中はふわふわで噛んだという感触がありませんでした
特にカレーケチャップのタレが濃く、カレーの風味が口の中に広がって、スパムとも合っていて美味しかったです！！
そしてカレーケチャップとチーズを一緒に合わせて食べると、最初にカレー。後からチーズの味と風味を楽しむことができました！
これもすごく美味しかった
アグー豚の蒸シャブ
豚はパプリカとネギ、キャベツがたくさん巻かれており、色鮮やかです！！
甘いポン酢をつけていただきます。
野菜のいろんな食感と、さっぱりした味わいを楽しむことができます。そして後から野菜とポン酢の甘さも楽しむことができて、とても美味しかったです☺️
島餃子
シークワーサー、島ラッキョ、青唐辛子の3種類が合わさったサルサソースが上にかかっています。
見た目以上に美味辛くて、シークワーサーの酸味とラッキョの食感があり、餃子の肉肉しさとあい、食べ応えがあって美味いです。
(時間が経てば経つほど辛さが効いてきます)
ラフテーの島タコス
沖縄では角煮のことをラフテーと言うそうです。
角煮(ラフテー)がこれでもかってぐらい入っており、肉汁と甘いタレとパクチーなどが合わさって、いろんな風味と食感を楽しむことができました！
皮もしっかり厚みがあり、食べ応えがありました
焼き飯
ラフテーと高菜の麻辣炒め石焼飯
周りについたお焦げがカリカリしていて美味しいです！！
そして角煮と卵、高菜がたっぷり入っており、ボリューミーですが、高菜がアクセントになっていてぺろっと食べることができました
これは美味しすぎます！！
ゴーヤの青椒肉絲
お肉が牛肉で、細切りじゃないことにびっくり！！
青椒肉絲？？と首を傾げてしまいました！
ゴーヤの苦味が結構強めですが、野菜がシャキシャキしていて、いろんな食感を楽しめます。
そしてお肉旨みとタレがマッチしていておいしいですが、ゴーヤの苦味が強いです！
サーターアンダギーとゴルゴンゾーラアイス
サーターアンダギーは温かくサクサクしていて、サーターアンダギーの甘さとゴルゴンゾーラのコク(臭み)がマッチしていてすごく美味しかったです！！
これも何個も食べたいと思えるような一品で、すぐにぺろっとなくなってしまいました
ブルーシールアイス 紅芋
普段のアイスと比べると少しねっとりとしていました。
どの料理も美味しかったですが、特に「カラムーチョしりしり」、「サーターアンダギー」の２つが美味しく、無限食べれると感じました！
そして店員さんの接客も優しく丁寧で、落ち着いた食事をすることができました！！
ご馳走様でした
___今回の注文___
海ぶどうもずく 649円
カラムーチョしりしり 539円
ヨダレ鶏 649円
ジーマミー豆腐 539円
アグー餃子ニンニクあり 605円
スパムスティック 935円
アグー豚の蒸シャブ 1,320円
島餃子 649円
ラフテーの島タコス 1,045円
ラフテーと高菜の麻辣炒め石焼飯 2,178円
ゴーヤの青椒肉絲 1,320円
サーターアンダギーとゴルゴンゾーラアイス 715円
ブルーシールアイス 紅芋 550円
_____店舗詳細_____
住所 : 東京都港区浜松町2-11-7 藤本ビル 1F
⏰営業時間 : 16:00 - 23:00
定休日 : 不明
席 : テーブル席、カウンター
現金、カード、電子マネー、QRコード決済可
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