「つけ麺」で検索しました。
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煮干しラーメン 北海道にいると中々出会えない 太麺かつ煮干し 秋田に帰ってくるたびに楽しみの一つでもある。 北海道の方がラーメン好きな人も多いですが どうも卵ちぢれ麺、味濃い味噌が苦手な僕にはこのラーメンが好き。 麺もかなりこだわってるようですごく美味しくいただきました。 ありがとうございます
2023/07訪問
1回
2度目
2024/07訪問
1回
ちょっとこだわりが強いラーメン屋？って感じでした。 理由としては 大盛り 油 濃いめ調整など その他トッピング等はNG おしゃれに食べたく終わらせたいのであれば コッテリでもくどく無くサラッと食べれてよかったです！ パンチを求めてる人には物足りないく プラスでご飯食べたらお腹膨れるかな？って感じでした。 自分が女子なら3.5 男なので3.0 小樽でなかなか見れない背脂ラーメンで丁寧に作られてる感じがするのにプラスで背脂増せないのが自分的には残念な点がでかかったです。 味、麺は良かったです！！
2023/04訪問
1回
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秋田は煮干しブームなのか？ 僕は煮干しラーメンが好きなので嬉しい チャーシューも低温調理なのかな？ つけ麺のスープも熱々なので自分好みの温度調整で肉食える 締めスープも温めなおしてくれてかつネギも入れてくれてしっかり堪能できました。 ご馳走さまでした。