「ラーメン」で検索しました。
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初めての味
1回
じげもんちゃんぽん。会社の近くで普段使いですが、美味しいチャンポンが食べられます。本場長崎の印象を、損なうことのないコク感が好きです。私は某チェーン店より上だな。と感じました。他にも赤チャンポン黒チャンポンなど変化球ありますが、スープがしっかりしているからどれもそこそこ美味しいのだなと思って定期的に伺っています。今日は特濃特製白チャンポン食べました。
2024/12訪問
1回
ここは地元の方に教えていただかないとなかなか行けない。二ボちゃんに連れて行って貰いました。煮干しラーメンと伺っていて、関東の有名店の様な煮干しガツン系を想像していましたが、確かに煮干しラーメンなのですがその仕上がりは、背油と岩海苔の掛け算が効いているのか？はたまた山形の肉そばに象徴される山形特有の甘辛な仕立てなのか？は不明ですが、何ともソフトで甘い！と言う表現が合っているかわかりませんが、甘濃さを感じるオリジナルな美味しさでした。麺もちぢれ太麺でしっかり絡みあって先述の様な味わいが感じられて美味しかったです。私にとって、新しい味わいでした。また行きたいなあ。
2024/12訪問
1回
山形出張3日目の夜は宿泊先近くでありながら未だ伺ったことのない蕎麦店、伊藤屋さんへ。先日長野で食べ損ねた鴨汁そばを食べました。つけ汁は醤油辛さが抑えられていて、山形らしい甘めの味わいでした。蕎麦も食べ応えのあるお味で美味しかった。が、しかしそれを超えて印象深かったのがお蕎麦が来る前にビールのおつまみで注文した鳥の唐揚げがびっくりするほどの美味しさでした。ニンニクは抑えられ（使用していないかも）生姜の風味香る味付けで添えてあるレモンとマヨネーズのアクセントと相性が良く思い掛けない感動でした。後でメニューを見たら唐揚げ定食もあり、店主さんオススメと記載されており推しメニューなんだなと。久し振りに美味しい生姜風味系鳥の唐揚げに出会えました。
2024/12訪問
1回
やんごとなき事情から思い掛けず龍朋さんに伺うことに。土曜日の14時過ぎ到着でどうなるかと思ったらやはりやんごとなき事情のお客様が沢山いらしてまして1時間強の行列となりました。あまりにお腹空いてた我々家族３人はチャーハンと回鍋肉の二大人気メニューの写メを撮る余裕もなく食べ始めてしまいました…。他の口コミでご確認ください。チャーハンはチャーシューの味わいを最大限に活かされチャーシューの香ばしさの余韻が後を引く優しい味わいと龍朋さんのスープ（恐らくカツオ？）が絶妙に相まった味わい。回鍋肉は味噌！龍朋さんのオリジナル味噌！この絶妙な味わいに尽きます！もちろん龍朋スープが効いています。我々は更に焼きそば、ラーメンも注文。焼きそばは熱々餡掛け。ラーメンは龍朋出汁の傑作。どれも美味しかった。写メは持ち帰りチャーハンと焼きそばです。またお伺いして今度は生姜ラーメンをいただきたいです。ご馳走様でした。
2024/12訪問
1回
山形のとんこつ人気店
2025/01訪問
1回
新年挨拶回り途中に、会社のメンバーと腹ごしらえ。行った事ない所に行きたいと国道沿いを走っていると出くわした山岡家さんへ。初入店なのでシンプルな醤油ラーメンを選択。お店に入ると香る何とも言えないスープの香りのヒミツが何と無くわかりました。相当スープ強火で炊いているんだなと。醤油ラーメンなんですが若干の濁りがあるスープで、そのおかげかガツンと来るパンチがあるスープに、仕上がっていてコクのある醤油ラーメンでした。また、麺は、太めですが長さが短いのが特徴だと思います。食べやすい。はねにくくて良かったです。
2025/01訪問
1回
評価順
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兎に角うまい。旨い！が合います。見た感じは、あれっ？カキ入ってないじゃん！てなるのですが、スープをひと口、口に入れた途端に濃厚なカキが口一杯に拡がる驚きのコクが味わえるスープです。麺もそれに負けない味わいでしっかりとスープが絡みます。私は入れない派ですが、備え付けのレモンをほんの少し加えると別物のあっさりスープに変わります。味変好きの方チャレンジして下さい。私はいつもそのままで貝飯をインさせてリゾット風でいただいています。町田店もありますが私は淵野辺店派です。