「つけ麺」で検索しました。
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行列のお店！初訪問。
2025/08訪問
1回
初めての味
1回
新年挨拶回り途中に、会社のメンバーと腹ごしらえ。行った事ない所に行きたいと国道沿いを走っていると出くわした山岡家さんへ。初入店なのでシンプルな醤油ラーメンを選択。お店に入ると香る何とも言えないスープの香りのヒミツが何と無くわかりました。相当スープ強火で炊いているんだなと。醤油ラーメンなんですが若干の濁りがあるスープで、そのおかげかガツンと来るパンチがあるスープに、仕上がっていてコクのある醤油ラーメンでした。また、麺は、太めですが長さが短いのが特徴だと思います。食べやすい。はねにくくて良かったです。
2025/01訪問
1回
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兎に角うまい。旨い！が合います。見た感じは、あれっ？カキ入ってないじゃん！てなるのですが、スープをひと口、口に入れた途端に濃厚なカキが口一杯に拡がる驚きのコクが味わえるスープです。麺もそれに負けない味わいでしっかりとスープが絡みます。私は入れない派ですが、備え付けのレモンをほんの少し加えると別物のあっさりスープに変わります。味変好きの方チャレンジして下さい。私はいつもそのままで貝飯をインさせてリゾット風でいただいています。町田店もありますが私は淵野辺店派です。