2回
2024/07 訪問
他では食べられない鰻しゃぶしゃぶ。絶品です!
鰻の食べ方は何が好き?
蒲焼き?白焼き?
ふわふわ派?皮バリバリしっかり焼き派?
鰻の会話ってこれくらいよね
でも僕はこれから鰻の食べ方で1番好きなのは?って問いに
しゃぶしゃぶ!って答える
表面の身だけを炙って中の身や皮はレアのままのうなぎ
それを昆布だしで20秒くらいしゃぶしゃぶ
皮と身の間のコラーゲンや脂の旨みが強く感じれて
なのに臭みとか全然なし
想像の何倍も美味しかった
鰻のサラダもドレッシングと鰻のタレの中間みたいな味で美味しかったし
この店いいぞ!うなぎ居酒屋ってのもそそるよね
ainosukeの点数の意味
5---人生最後の日はこのお店❗️
4---人に勧めても間違いない
3---何度も通いたくなるお店
2---人にお勧めする時には選択肢に上がらないけど普通に美味しいよ
1---あんまり...かな
0---もう行かない
2024/07/24 更新
冬は鰻が美味しい季節
夜に鰻食べるならしゃぶしゃぶよ
日本酒飲みながらうなぎをコースで食べる
しゃぶしゃぶに肝に白焼きに蒲焼
色んな食べ方でうなぎを堪能出来ます
点数4点
点数の意味
5---人生最後の日はこのお店❗️
4---人に勧めても間違いない
3---何度も通いたくなるお店
2---人にお勧めする時には選択肢に上がらないけど普通に美味しいよ
1---あんまり...かな
0---もう行かない