3回
2025/09 訪問
ヤマタロウガニが苦手な方はここのを食べたら人生変わるぞ!
勝しんで食べたヤマタロウガニが忘れられず、先週行ったばかりなのにまた再訪。
月末は食材が集まってくるらしく、昨日は水槽にトラガニがぎっしり
せっかくなので、ヤマタロウガニとトラガニを食べ比べ。
ヤマタロウガニはやっぱり別格。味噌も身も濃厚で、しかも殻が柔らかいからバリバリ食べられる。旨味が口いっぱいに広がって最高。
女将さんに甲羅酒を作って貰ったら味噌を日本酒にとくスタイル。これは臭みが少しでもあったら出来ない飲み方。
すんごい濃厚で病みつきになる旨さだった!
対してトラガニは淡白で殻が硬め。ちょっと食べづらさはあるけど、塩焼きのほのかな塩味で蟹の味がグッと引き立つ。味噌はほろ苦くて、日本酒と合わせるともう無限ループ。こちらは上品で大人な味わい。これはこれで美味い!
2種類のカニの食べ比べ最高でした
〆には裏メニューのトマトピラフ。バターの香りと、水分が飛んだトマトの凝縮した酸味&旨味が合わさって、想像以上の美味しさ。本当に美味しかった。
今回は「ヤマタロウガニを腹いっぱい食べたい」という夢が見事に叶った夜。大満足な晩御飯でした
点数 4.5点
点数の意味
5---人生最後の日はこのお店❗️
4---人に勧めても間違いない
3---何度も通いたくなるお店
2---人にお勧めする時には選択肢に上がらないけど普通に美味しいよ
1---あんまり...かな
0---もう行かない
2025/10/01 更新
2025/09 訪問
食材を指定して予約して楽しむ!
伊勢海老が食べたい
こういう時に重宝するのが、食材を指定して予約出来る割烹料理屋さん
勝しんはその代表みたいなお店
まずは伊勢海老がメインの刺し身盛り合わせ
身の色が濃くてぶりんぶりんで味も濃厚
伊勢海老のボイルを待ってる間に
ヤマタロウガニのボイルを出してくれた
なんかね、他で食べるのより味が濃厚で味噌の甘味も強くてすごい美味しかった
臭みがまるでないからなのか1段階美味しく感じた
大将曰く下処理が違うらしい
ぶっちゃけ今回伊勢海老よりこのヤマタロウガニの方が美味しかった
それくらい衝撃的
次はヤマタロウガニ尽くししてもらおうかな
そして伊勢海老のボイル
豪快に身にかぶりつく。火が入ると刺身とはまた違ううまさ
最後は味噌汁
おかかおにぎりとお新香も加わり最高の〆
日本酒2本にシャンパン1本開け
非常に満足な晩御飯でした
点数 4点
点数の意味
5---人生最後の日はこのお店❗️
4---人に勧めても間違いない
3---何度も通いたくなるお店
2---人にお勧めする時には選択肢に上がらないけど普通に美味しいよ
1---あんまり...かな
0---もう行かない
2025/09/26 更新
なんか食べたいものが思いつかない
洋食とか中華って気分でもないけど和食って気分でもない
そんな時は勝しんで目の前のカニやらエビを選んでなんか美味しくしてもらうに限る
うちわエビのスタミナ焼きが名物らしい
ニンニクが効いてて思ってる倍、見た目の倍美味しかった
白子やおかかのおにぎり、ひれ酒
美味しいもんばっかりでお腹いっぱいになるこの幸せ
サイコーでした
点数 4.5点
点数の意味
5---人生最後の日はこのお店❗️
4---人に勧めても間違いない
3---何度も通いたくなるお店
2---人にお勧めする時には選択肢に上がらないけど普通に美味しいよ
1---あんまり...かな
0---もう行かない