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JR「恵比寿駅」西口から徒歩2分
◼︎待ち時間
祝日の17時頃
予約のため待ちなし
◼︎◼︎◼︎
牛姫クラシックコース
☑︎キムチ,ナムル盛り３種
☑︎チョレギサラダ
☑︎牛姫ねぎタン塩
☑︎和牛ユッケ
☑︎上ロース,ハラミ,ランプ
☑︎上カルビ（本日の希少厳選希少部位）
☑︎レバー,ハツ（名物ホルモン２種）
☑︎冷麺or牛タンカレー（選べる〆）
☑︎デザート
タレは自家製タレ、梅タレ、辛味噌タレの3種類が用意されていました。店員さんがお肉の種類ごとにおすすめのタレを教えてくださいます。
【牛姫ねぎタン塩】
ねぎが溢れんばかりに盛られたタン塩。
タンでネギを巻いて焼いていただきます。
1枚1枚が大きくて食べ応え抜群でした。
【上カルビ】
本日の希少部位は、霜降りのバランスが絶妙すぎる分厚い上カルビでした。
口の中でとろけるような食感と風味が最高でした。
【冷麺（選べる〆）】
牛タンカレーが気になりましたが、焼肉屋さんに来たら絶対に冷麺を注文してしまう人なので、今回も冷麺を。もちもち麺でお酢が効いたスープ。
コース終盤で満腹でしたが、ペロリといただけるくらいさっぱりしていて量も丁度良かったです。
【デザート】
ほうじ茶味とブルーベリーチーズ味のアイスクリーム。濃厚でなめらかな口当たりでした。
最初から最後まで美味しいが止まらない大満足すぎる焼肉コースを堪能できました。
ご馳走様でした。